法国红酒如何选择_红酒百科

大家好，今天来为大家分享法国红酒如何选择的一些知识点，和法国红酒如何选择的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

法国红和酒红区别

法国红要比红色深一点，达不到酒红色的深度。酒红色是深红色的一种，有一点发紫。

酒红色的裤子拥有成熟的味道，该配搭什么上衣才能显出男人味。T恤、衬衫、外套全部都行，要配得好看还是要从颜色入手。现在来看看街拍达人们的配搭之选。

白衬衫+咖啡色短皮外衣+酒红色裤子。

酒红色的裤子有着热情与典雅的味道，配上白色的衬衫诗文有礼，是上班的好配搭。然而再配上具有设计造型的咖啡色短皮外衣后整个风格就不一样了，有着男士独特的绅士味道。

大翻领很个性化，为整个配搭带来亮点。衣袖的圈纹设计有着修饰手臂线条的作用，整个配搭有着潇洒帅气的感觉，这身配搭参加朋友聚会很是适合。

白色T恤+蓝色外衣+酒红色裤子。

白色T恤配搭上酒红色裤子非常的有活力，年轻感觉满溢。这条饱和度比较亮眼的酒红色裤子配上白T恤有着帅气的感觉，一点也不女性化。再穿上蓝色的运动外套，红与蓝的相配，令整体配搭很是和谐，运动感十足。

如何挑选正宗法国香槟

香槟原产于法国，伴有泡沫，有酒中之王、胜利之酒、吉祥之酒、说服之酒等称谓，是婚礼、接待、宴会等场合的必备佳品。在挑选香槟时，应结合其品种、年份、甜味、容量等不同方面，视自己需要挑选。

一）根据葡萄品种挑选，市场上酿造香槟的葡萄主要有三种，即霞多丽Chardonnay、黑比诺PinotNoir和莫尼耶品乐Pinotmeunier。霞多丽是白葡萄品种，黑比诺和莫尼耶品乐则是红葡萄品种。如果标签上标有“blancdeblanc”标识是指由霞多丽酿制的香槟，如果是“blancdenoir”的标识则指单独使用黑比诺、莫尼耶比诺其中一种或两种混合酿制。相比较来说“blancdeblanc”口感清淡爽口，适合当开胃酒饮用。而“blancdenoir”口感很具结构感，适合与食物搭配饮用。

二）根据年份挑选，香槟有“无年份香槟NonVintage”、“年份香槟Vintage”两种，无年份香槟是指在酒标上没有标注年份，是用不同年份的酒调配而成，市场上大部分是无年份香槟，由于对于年份没有要求，所以它能保证香槟的风格。年份香槟是指在酒标上有年份标注，只用同一年的葡萄酿制，由于这一年的葡萄受各种因素影响，所以不能调制出固定风格的香槟，口味会根据年份有不同的变化，一般只在丰年才会产年份香槟，例如82、83、85、86、88、89、90、96。

三）根据等级选择，除了香槟官方定义的AOC等级，只标注Champagne字样外，还有香槟专业委员会（CIVC）确立的分级标准，这个分级主要根据葡萄园的好坏而定，它分析了土地是否适合种植来划分，其中等级一是顶级园GrandCru，有17座葡萄园；等级二PREMIERCRU一级园，有38座葡萄园；剩下的是被列为三级。

四）根据香槟代码挑选，1990年香槟管理机构CIVC制定了一些专业注册代码，一般在酒标签下方会有标注，它们分别代表以下意义：RM指种植者自产自销，自己种植自己酿造的小型香槟厂，全部使用自己的葡萄和名号进行酿造销售；SR指几家种植者联合起来进行生产和销售；CM指合作社型酿造厂，将种植的葡萄集中到一起进行酿酒生产；MA是指销售方贴牌酒，是商场中在采购的葡萄酒瓶上标注自己的品牌的香槟；NM是指即有从葡萄种植者那里采购葡萄酿制的酒，也有自己种植葡萄酿制的酒；ND是指采购成瓶的酒后再对外销售；

五）根据香槟的容量挑选，香槟有小瓶装（SPLIT，187ml）、半瓶装、标准瓶装（750ml）、两瓶装（MAGNUM，1.5L）、超大瓶装（Nebuchadnezzar，15L），可根据自己需要选择，一般小瓶装能倒两杯，半瓶装四杯、标准瓶装八杯、两瓶装十六杯。一般瓶子越大越便宜，看你多少人喝，具体喝多少从而选择不同的容量。六）根据香槟的甜味选择，香槟的甜味一般分为四种，一是不甜、含糖量最少的香槟，称作BRUT，适合纯饮或调酒；二是略带甜味的，称作EXTRASEC或EXTRADRY；三是甜的，称为SEC或DRY，适合饭后饮用；四是超甜，称作DemiSec或Doux

七）根据香槟的知名度选择，所谓盛名之下无虚士，有一定知名度的品牌，指定错不了。例如，MUMM马姆香槟，是F1颁奖仪式指定专用香槟酒；DOMPERIGNON唐·培里侬香槟王是香槟酒之父唐·培里侬神父名字来命名，只在最好的年份推出；PIPER-HEIDSIECK白雪香槟曾是梦露的最爱，她曾说“我晚上穿着香奈儿5号香水入睡，早上喝白雪香槟开启每一天。”；MOETCHANDON酩悦香槟是拿破仑的最爱，他曾说：“我早上起来要喝，晚上睡觉要喝，打了胜仗要喝，打了败仗也要喝。

法国的葡萄酒分什么等级

法国葡萄酒在2009年之前，有四个等级，分别是AOC、VDQS、VDP、VDT；在2009年以后，改为了AOP、IGP、VDF这三个等级，当看到AOP，也就是代表了之前的AOC。

AOC法定产地葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护，它的品种、酒精含量低、产量高、种植方式、酿酒方式都收到最严格的监控，是法国葡萄酒里面品质最好的。VDP葡萄酒转化成IGP葡萄酒，代表着最好的普通法国餐酒升级制作而成的。VDT葡萄酒变成了VDF葡萄酒，代表着是来自法国单一地区所生产或者多个地区生产出来的酒调配制作而成。这些名字其实是它们全拼的简称，比如AOP的全称叫做Appellation+产区名+Protegee，VDF的全称就叫做VindeFrance。

怎么辨别法国红酒

1辨别法国红酒需要一定的专业知识和经验，对于一些没有经验的人可能会有难度。2法国红酒有其自身的特点，包括葡萄品种、产区、酿造工艺等方面，这些特点不同的酒有不同的风味和口感。3如果要辨别法国红酒，可以从其产区和标签信息入手，了解一些基本的葡萄品种和酿造工艺方面的知识，同时需要品尝多种不同的法国红酒，逐渐积累经验。