干红葡萄酒是一种口感浓郁、酒体干燥的葡萄酒，深受消费者喜爱。但是，干红葡萄酒的口感和品质很容易受到存储环境和方式的影响。为了保持干红葡萄酒的口感和品质，我们需要注意以下几点。
1. 温度
干红葡萄酒的存储温度应该在12℃-18℃之间，不要超过20℃，以免影响酒的口感和品质。过高的温度会使酒中的酒精和酸度失衡，影响口感，而过低的温度则会使酒的风味变得单一。
2. 光照
干红葡萄酒应该避免直接阳光照射和强烈的人工光照。光照会破坏酒中的色素和香味物质，影响酒的口感和品质。存储干红葡萄酒的酒柜应该放置在阴凉、通风的地方，以避免阳光直射。
3. 湿度
干红葡萄酒的存储环境应该保持适当的湿度，一般在60%-80%之间。过低的湿度会使酒瓶中的塞子干裂，导致氧气进入酒瓶，影响酒的品质。而过高的湿度则会导致霉菌的滋生，也会影响酒的品质。
4. 储存位置
干红葡萄酒应该存放在水平位置，以避免酒中的沉淀物和油脂沉积在酒瓶底部，影响酒的口感和品质。同时，干红葡萄酒的存储位置应该避免受到震动和振动，以免对酒的口感和品质造成影响。
总之，干红葡萄酒的存储环境和方式对酒的口感和品质有很大的影响。为了保持干红葡萄酒的口感和品质，我们需要注意存储温度、光照、湿度和储存位置等方面，为酒提供一个适宜的存储环境。
