2013红酒年份_红酒百科

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于2013红酒年份和2013葡萄酒年份的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享2013红酒年份以及2013葡萄酒年份的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

看葡萄酒的颜色怎么判断葡萄酒的年份呢

葡萄酒陈年带来最明显的过程就是逐渐氧化，陈年对葡萄酒颜色的影响非常明显，颜色的变化是其肉眼可见的指标。相比于新年份的葡萄酒而言，老年份的葡萄酒多了一些棕色的色调。

这是因为在葡萄酒陈年的过程中，当葡萄酒接触到空气，氧气会使单色素分子（花青素）和单宁（多酚类物质）之间发生缩合反应（CondensationReaction），结合成新的聚合色素分子，游离态的单分子花青素变成稳定的色素聚合物。从而改变葡萄酒的颜色。酒龄为1年的葡萄酒中，其色素聚合物起到的呈色作用为50%，随着熟成和陈年的推进，会继续产生更多的色素聚合物，葡萄酒的颜色也随之从明亮清新的红色（白葡萄酒为浅绿）变成橙色或砖红色甚至棕褐色。

（1）红葡萄酒

红葡萄酒的单宁含量较多，在陈年的过程中，其鲜艳的颜色会越来越暗淡。紫色象征着年轻，如果酒体的中心颜色是紫红色或宝石红色，那么这款酒无疑是年轻的；而石榴红色、橙红色、琥珀色和红茶色则代表着陈年。

（2）白葡萄酒

白葡萄酒的情况比较复杂，其酚类物质、蛋白质等会参与氧化反应，但白葡萄酒中单宁又极其稀少不利于抑制葡萄酒的氧化反应，所以为避免过度氧化和变成棕色，白葡萄酒应尽量少接触空气。所以一般经得起陈年的白葡萄酒都会用橡木桶陈酿，以萃取橡木中的单宁、增加白葡萄酒的复杂度。在陈年的过程中，白葡萄酒浅淡的颜色会变得越来越暗沉。绿色代表着年轻，柠檬绿色或柠檬色的白葡萄酒是年轻的；金黄色或琥珀色则是年老的白葡萄酒。一般来说不是雷司令这些适合陈年的白葡萄酒，如果颜色变成深沉色的话，也有可能酒质是变坏了。

（3）桃红葡萄酒

明亮的粉紫色代表的是年轻的桃红葡萄酒；略带橙色或棕色则代表陈年。但桃红葡萄酒一般年份都不能太长，都是趁新鲜年轻的时候饮用，如果3-5年已经是极致。所以看到橙色的桃红葡萄酒，只有两种情况，一是这款酒很罕见，二就是酒质已经趋向变质了。

一般性的通过色泽判断酒的年份规律（常规情况下），用当年年时减去以下年份长短，可以大致推断一款酒的出品年代。

红葡萄酒：紫红（新酒1年）、宝石红（3年左右）、石榴红（5年左右）、茶色或棕红色（10年或10年以上）。

白葡萄酒：柠檬青黄（新酒1年左右）、金黄色(3年左右）、琥珀色（5年左右或5年以上）

桃红葡萄酒：粉色（新酒1年左右）、黄红色（3年左右）、橙黄或略带棕色（5年左右）

年份潭酒2013有几个版本

有五个版本。潭酒的直营产品是潭酒目前官方在售的产品，包括六款“五码产品”和不同年份阶梯的“年份潭酒”系列，潭酒金酱，潭酒银酱，红谭，红得发紫，紫谭，紫气东来，潭酒对年份的定义是：从酿造那年开始计算，到灌装年份结束计算，因此在瓶身也呈现出一前一后的酿造年份+灌装年份双标注。

chateaudeodes2013是什么牌子红酒

chateaudeodes2013是图塔城堡牌子红酒。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒呈宝石红色，散发着成熟水果的香气，果味浓郁，口感圆润，风格精致和谐。该产区的法定葡萄品种多达13种，而这款2013年份的图塔城堡酒庄法国波尔多产区的红葡萄酒正是用这13种葡萄混酿而成的，与众不同，风味十分独特。

2013款花冠自动挡参数配置

基本参数：2013款花冠1.6L自动卓越版(停产)

厂商指导价：10.88万厂商：一汽丰田级别：紧凑型车发动机：88kW(1.6L自然吸气)动力类型：汽油机变速箱：4挡AT长×宽×高(mm)：4555×1705×1490车身结构：4门5座三厢轿车上市年份：2012最高车速(km/h)：1800-100加速时间(s)：-工信部油耗(L/100km)：6.5整车质保政策：3年或10万公里。

谁知道这个红酒在哪儿能买到吗？

回答

酒名：percipio产地：美国-加州葡萄采摘年份：2013年种类：甜红酒美国加州也是一个全球有名的葡萄酒产区，里面有一些子产区，如纳帕谷能产世界顶级佳酿。但是，作为加州大产区的酒，一般都是流通货，市价在100~250之间，具体值多少看酒的质量。这酒还有个奇特的地方是甜红，一般绝大多数红酒都是干红，酿成半干或者半甜的都非常好，更不要说直接是甜红。红葡萄酒因为本身特性，是基本不可能酿出甜型酒来的，而且还要这么高的酒精度，要酿成甜型的，只能是外加的糖，这样的酒一般很少有人做，也很少有人能接受。可能又是国人定制的“特别”的酒。