大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下澳大利亚葡萄酒指南的问题,以及和澳洲留学移民指南的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

一、澳大利亚进口红酒如何看生产日期
1、国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上打印上生产日期。这时我国葡萄酒生产法律规定的。
2、一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明,一般也叫“背标”。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份,生产厂家,酒精度,容量,生产国,配料表,储存方法等。
3、国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的,所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的,有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2~3年甚至更长时间
二、澳洲葡萄酒的优点和缺点
澳洲葡萄酒的优点,质量优良,澳大利亚酒属于新世界酒,特色是香气足,容易入口,缺点是不耐放,不耐喝,开瓶后最好半个小时内喝完,不然很容易酸掉,刚开瓶是表现最好的时候。建议喝澳大利亚的品种是西拉子的葡萄酒,比较典型。广受欢迎
三、澳大利亚红酒标签怎么看
1、通过红酒标签可以看到澳大利亚红酒的产地、品种、酒精度数、酒庄、葡萄种植年份等信息。
2、这些信息都被规定在标签上必须明确标示,以便消费者可以更清楚地了解酒的质量和口感。
3、此外,澳大利亚红酒标签上还会有一些额外的信息,比如品酒建议和食物搭配等,这些都有助于消费者更好地享用红酒。
4、值得注意的是,在购买红酒时,除了注意标签上的信息,还应该结合个人口味和预算选择适合自己的酒款。
四、法国智利澳大利亚的红酒区别
1、法国属于旧世界,而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界,风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香,易饮,而旧世界注重传统工艺和多变的口感。
2、各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。
3、在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波尔多,最昂贵的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最亲民的酒是澳洲酒,最实惠的是智利酒,最热情的酒是意大利,最冷静的是新西兰,最不屈的是德国酒,最自信的是美国酒。
五、澳洲红酒多少度最好
1、澳洲红酒10度最好,一般情况下,红酒的储藏温度不能超过20度,理想情况是10-15度,最好是恒定温度,避光,70%湿度,避免震动,放置在没有异味的地方。
2、温度的高会导致瓶内葡萄酒发生变化,其实这种变化在储存过程中一直有,对于一些有陈年价值的酒来说,这种产生的变化是令人愉悦的,会是酒体更加圆润,丹宁更顺滑。
3、只是高温会加剧这些变化,三个月高温的话情况很难估计,还是建议把酒放置到10-15度避光处几天,然后打开倒入酒杯中看一下颜色,闻一下气味。
4、如果颜色已经浑浊暗淡,味道有异味比如明显腐烂水果的味道,建议就不要喝了。
六、澳洲红酒品牌种类
澳州也是盛产红酒的国家,澳洲红酒的酿制方式与其他国家是与众不同的,除了严格遵守传统酝酿方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备。
那么澳洲的红酒都有哪些品牌呢?下面我带大家一起认识一下澳洲前十的红酒品牌:
杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚,引领新世界红酒迅速成为一股崭新的时尚。从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳洲最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。
豪登酒庄(HoughtonWinery)位于西澳天鹅谷(SwanValley)中心地带,根据文献的记载,本地最早的葡萄树大约种值于1830年到1836年之间。Houghton这个名字来自当时海军上校RichardHoughton,他是澳洲最早期的酿酒师之一。他在1836年建立了这个酒庄,并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。
林肯酒庄座落在南澳大区,位处南澳大利亚的西海岸,这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可,而Lincoln酒庄的成长,让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。林肯酒庄成立于1997年,即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中,他也只能算是一个青年酒庄,然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。
威拿庄是一句澳洲土著人的话,其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(RobertStrangwaysWigley,以下简称R.S.W)先生创建于1894年,当时是该区少数的几间酒庄之一,但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。至1969年威拿庄由R.S.W的两位表亲GreyTroot和RogerTrott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶,成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。
泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍,有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒,因此年产量较为接近。泰来斯从来不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前,泰来斯年产量大约500万瓶酒,全部都是本园葡萄,而且在本园酿制,储存及装瓶一体化。
布琅兄弟的酒园遍布澳大利亚的维多利亚多个地区。葡萄园创建于1885年。自创始人JohnFrancisBrown先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善,在酒园创建100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这里一无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚的开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。
黄尾袋鼠(YellowTail)出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。2010年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠位居第三。
红河岸位于澳大利亚的维多利亚产区,拥有60英亩非常美丽的葡萄园。酒庄现在所属RobertHillSmith先生,以生产品质一流的葡萄酒和在勇于创新而声名远播。1979年,酒庄第一款以莎利庄园命名的葡萄酒诞生,以后每一年份的葡萄酒都是口感丰满,充满热情,被视为澳洲葡萄酒的经典之作。
德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒园,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成员SteveWebber精心管理并带领着酿酒团队。成立至今逅80年光阴,德保利家族与亲朋好友分享美酒、美食、享受美好生活的传统依然不变。
以上就是澳洲的十大品牌红酒的内容,希望大家有所收获,也许有其中一个品牌也是你所喜爱的!
七、墨尔本葡萄酒产区有哪些
1.亚拉谷(YarraValley):这是墨尔本最著名的葡萄酒产区,距离市区约1小时的车程。亚拉谷以生产高品质的赤霞珠、梅洛、西拉和雷司令等葡萄酒而闻名。
2.莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula):位于墨尔本南部,距离市区约1.5小时的车程。这个产区以生产霞多丽和梅洛等葡萄酒为主,同时也有一些优秀的雷司令和桃红葡萄酒。
3.吉朗(Geelong):位于墨尔本西部,距离市区约1小时的车程。这个产区以生产清爽的雷司令和浓郁的赤霞珠等葡萄酒而著称。
4.霍布斯(HobsonsBay):这个产区位于墨尔本市区附近,以生产雷司令和霞多丽等葡萄酒为主。
5.格兰屏(Grampians):位于墨尔本西北部,距离市区约3小时的车程。这个产区以生产赤霞珠、梅洛和西拉等葡萄酒为特色。
这些葡萄酒产区都有很多优质的酒庄和葡萄酒,值得一游。在墨尔本周边品味这些美酒,您可以欣赏到澳大利亚葡萄酒的风采。
关于澳大利亚葡萄酒指南到此分享完毕,希望能帮助到您。