杜康酒是中国著名白酒品牌，虽然现在的名气没有茅台、五粮液品牌的大，但是说起杜康，那可是无人不知无人不晓的。早在曹操《短歌行》里就有”何以解忧、唯有杜康“一词。杜康，字仲宁，周代人，是我国古代传说中的“酿酒始祖”，生于陕西白水据清乾隆年间《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，为县之康家卫人，善造酒。”
杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。那么，杜康酒的口感怎么样呢?下面，购酒网小编就为大家介绍一下杜康酒的口感。
有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心周围的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。
杜康酒口感：酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。
