北京莲花白酒是中国的白酒品牌之一，其独特的酿造工艺和口感备受消费者喜爱。那么，北京莲花白酒的故乡在哪里呢？
北京莲花白酒的故乡位于中国的河北省涿州市，这里是莲花白酒的发源地和主要产区。涿州市地处京津冀地区，是中国传统的白酒酿造中心之一，也是历史文化名城。
涿州市的酿酒历史可以追溯到唐朝，当时就有人在这里酿造白酒。随着时间的推移，涿州市的酿酒技术得到了不断的改进和发展，莲花白酒也在这里逐渐成型。
莲花白酒的酿造工艺独特，采用了传统的“糟泥窖藏法”，即将高粱、小麦等粮食混合后制成糟，再用糟泥将糟填充在窖穴中，使其自然发酵，加入清水蒸馏而成。这种酿造方法不仅保留了高粱的香味和小麦的醇甜，还使莲花白酒具有了独特的口感和香气。
如今，莲花白酒已成为中国的名酒之一，畅销国内外。涿州市也因此成为了中国的白酒产区之一，吸引了众多游客前来品尝和参观。
总之，北京莲花白酒的故乡在中国的河北省涿州市，这里是莲花白酒的发源地和主要产区，也是中国传统的白酒酿造中心之一。如果您有机会来到中国，不妨到涿州市品尝一下这独特的白酒，感受一下传统酿酒文化的魅力。
