白酒与外国酒区别

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白酒与外国酒区别的问题，以及和白酒与外国酒区别在哪的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

不喝酒的人，不知道南方的酒好喝还是北方的酒好喝？酒文化有何区别呢？

《老酒馆》北方人的酒文化

8.1的高分正剧《老酒馆》结尾缺暴跌两颗星，该剧讲述了民国时期大连好汉街上一个叫山东老酒馆的小铺子掌柜陈怀海在老酒馆里谋生计、释大义的故事，有酒有故事。

陈怀海开店有一个原则：做生意，也是做人，不能笑话旁人，也不能落井下石，人不行，就没生意。酒、菜、人，便是整个影片的主题，看出老板的品性，了解人生百态，让这家酒馆透露着“讲究”之气。

酒是中华历史文化中，不可或缺的一部分。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。饮酒特别讲究那个饮的过程，品酒，也是品人生。

84岁高龄的牛犇在剧中饰演“老二两”，每次徒步十里地来酒馆只喝二两酒，一有其他酒客入门便起身让座，从不打扰酒馆生意。给他多打酒，他也要把酒钱压在酒盅之下，捣乱的年轻小伙在他的酒里兑水，他也不气不恼……

“酒德”这两个字在这位老人身上有着充分的体现。

夜里下雨，掌柜质疑送老人回家，老人不愿麻烦别人而执意走路，陈怀海说：“隐忍大气，这是做人的境界”。

磨刀匠老白头从来不赊账，就算是忘记带钱，他也要回家去取，一看便是守规矩的讲究人。而掌柜的将老白头邀请常驻店里，也为老酒馆引来不少客人，他们都守着自己的道义。

以酒说事，以酒品人，在酒馆里来来往往的人们，虽说只是”白丁俗客“，但他们都是真正的”酒人“，救国护民、讲究道义、儿女情长、英雄情怀，《老酒馆》中的每一个人、每一杯酒都是一个故事。

为什么中国白酒不被外国消费者认可，中国葡萄酒偏偏受到欢迎？

一句话概括：非常简单，饮食文化差异造成的，简单的说白酒搭配的是中式菜肴，白酒的属性需要下酒菜，不能干喝，或者喝着玩。老外的餐饮没有下酒菜一说，而葡萄酒，就非常绝配西式餐饮，甚至是饭后甜点，再甚至可以干喝，喝着玩。

不懂白酒，就不懂大国饮食，再进一步说就不懂大国文化。如果白酒消失了，那么中式餐饮的魅力至少消失一半。而葡萄酒这种发酵酒，和蒸馏的白酒比起来，其实因为餐饮的需要而各自存在。

老外喝白酒，拿什么当下酒菜呢，是沙拉，还是牛排，是面包，还是法棍？就算吃德国的香肠和猪肉，就着白酒也感觉很违和。哪里有蒜泥黄瓜和酱牛肉有灵魂呢？

国内的葡萄酒的顶级品牌，河北的长城，烟台的张裕，这是最为人津津乐道的国产品牌葡萄酒了，据说地理纬度和法国那些著名的葡萄酒庄园基本一致，都经受着统一个纬度的光照和雨水恩泽，品质生产把控好，好过那些花里胡哨的进口原瓶。

葡萄酒的特点是低度，和黄酒基本一个酒精度，葡萄酒在当代，几乎就是舶来的文化，往往带着浓郁的小资产阶级气息。它容易入口的特点，适量饮用的好处，注定拥有国际受众，而且葡萄酒几乎在全世界范围内男女老少通吃。

葡萄酒之所以国际化，还因为可以作为鸡尾酒的重要调配，以无色无味的伏特加为基酒，葡萄酒就是重要的参与角色，从这一点来看，伏特加比白酒也有国际范儿。

而白酒，并不是古老和长远，到元代以后才有高度的白酒，此前要么是黄酒要么浊酒，李白、白居易喝的多数也是黄酒，杜牧问牧童的杏花村，当时的酒也一定不是什么高度白酒。

白酒对于咱们来说，就是华夏大地上农耕和游牧两种文明碰撞的产物。就连维吾尔族，都把白酒喝的滋啦滋啦的，美的很。维族人过去有个段子，说自己饮酒厉害，是这样说的：白酒，你们汉族人发明的，但是是给维族人喝的，我们就是酒里的鱼。

960万平方公里的大地上，到处都是白酒，很多人为了见面，穿越大半个雄鸡去喝酒，酒风盛行的地方多了去了。但无一例外的是，不论是在哪里，都有中式菜肴的存在。有中式菜肴的地方，就有白酒的存在。

而离开这个国家，老外的烹饪方式注定没有几款下白酒的东西，他们的饮食追求的健康，中式菜肴追求的色香味，尤其是味。而中式菜肴的这个味儿，就是白酒需要的味道，这是一种气味相投！

当然中式菜肴也可以搭配红酒，但多多少少都有点不够力度！国产的葡萄酒，也是葡萄酒，就像土豆一样，国产的和外国的，本质没啥区别，就是产地不同、品质不同罢了。而白酒就不一样了，当老外都吃中餐以后，那么他们也会喜欢具有苦、辣、酸、甜、香这种五味交织，递进层次丰富的酒种的。

为什么酒在本质上没有东方和西方的区别？

酒都含有一定的酒精度，所以其本质基本一样，这也就没有东、西方之区别。至于标题描述的那其实只是东、西方人不同的生活习惯和餐饮习惯而已罢了。

酒是西方人的交际媒介物

虽然东、西方的酒在本质上并没有什么区别，但在中国与西方欧美国家却有着截然不同的社会功效。酒在欧美社会除了作为佐餐、解乏和待客的饮品外，它也是一种纯礼仪性的交际媒介物。比如，在一些个人家庭聚会、文化艺术界人士聚会的沙龙、社会团体举办的大型酒会中。总而言之，酒在西方欧美社会中，似乎没有被赋予太多的人文成分。

酒是中国人情感的粘接剂

酒在中国可谓是人际社会关系的高效粘接剂。从桃园三结义到水泊梁山一百单八将；无论是义结金兰还是刎颈之交，或是歃血为盟，乃至仇家冰释前嫌而重归于好都少不了酒这种东西。所以，酒在江湖社会中已经沉淀了厚重的情感成分。当酒进入现代商业社会后，它又具有了一种奇葩的商业效应：在公司办公室里签不了的业务订单，在酒店餐厅的觥筹交错中通常可以搞定。当然，必须要有一位‘’十八碗‘’酒量的业务功臣。

国外茅台跟国内茅台有区别吗？

谢谢邀请。通常说的出口茅台和内销茅台异同点主要有：

1.酒质方面，差异不大，都是普茅酒质，出口茅台稍显绵软一些。

2.价格方面，出口茅台因为税费方面有优惠政策，流通方面少了一层一层酒贩子，大多数价格比国内有几百块钱“优惠”，即便非常渠道返销国内，还是有几百块钱差价。

3.包装方面，外销正标是飞天标，背标差异较大，中英文结合。另外，外销茅台没有杯，喷码上的序号是一样的0743。

4.收藏方面，出口茅台和内销茅台差不多，没有明显的差异。

总之，今年飞天茅台价格一直居高不下，外销茅台不失为一款性价比较高的口粮酒。

下图为2018年500毫升款出口茅台：

白兰地、威士忌、伏特加都算是烈酒，但为什么外国人还认为中国的白酒更烈呢？

我来分享一下，

做过调酒都知道啊，作为基酒基本都是洋酒，

白兰地，龙舌兰，伏特加，朗姆酒，金酒等等这些酒类，其实可以发现一个特点，它们兑入其他东西的话，味道居然被调和了，而且这些酒类酒香味也普遍不大。

这个和他们制酒的工艺有问题。

打个比方你用伏特加兑冰红茶，你会喝不怎么出来，这是兑了酒的，直到喝醉你可能才发现，这里兑了酒。

外国的酒，好入口的同时，也容易被其他的味道，其他的东西调和掉，从而失去它们原先的味道。

但是中国的白酒呢，哪怕你混了别的东西在里面，这酒香一样可以闻的出来，而且口感被中和之后还能喝的出它之前的味道。

所以它的入口的口感和味道简单来说要比他们的酒要冲，没那么好入口，自然感觉到烈。

中国的白酒为什么在国外火不起来？

这个有诸多元素。

一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。

二是中国的白酒企业对外宣传不够。宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。

当然，近几年，洋河，茅台这类白酒也开始进军国外市场，尤其是洋河在国际上舞台上也是比较受欢迎的，G20峰会，青岛峰会等等都是作为官方指定用酒的，也是深的外国政商喜爱的，说明，中国白酒在向外逐步走出去哦！

为什么喝国内啤酒比喝外国啤酒更容易引起痛风呢？

啤酒营养丰富，素有“液体面包”之称，深受国内外消费者的喜爱。但近年来随着痛风发病率的上升，也有越来越多的证据表明啤酒与痛风发病有着非常密切的关系，长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作。有人认为国内啤酒比国外啤酒更容易引起痛风，原因是国内啤酒的嘌呤含量更高，事实真的是这样吗？

啤酒为何会诱发痛风？

啤酒是以麦芽为主要原料，加入酒花经发酵酿制而成，含有丰富的电解质、纤维素、多肽、多糖、有机酸、酚类及酮类物质，因此营养价值较高。

啤酒诱发痛风的原因主要是首先其在发酵的过程中可产生嘌呤，普通人大量饮用会引起高尿酸血症从而诱发痛风，另一方面啤酒虽然乙醇含量较低，但饮用过多时摄入的乙醇可促进人体乳酸合成，而乳酸可竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄，进一步升高血尿酸水平。

再者，乙醇还能直接增加人体内嘌呤的合成，直接促使尿酸生成，因此国内外痛风防治指南均把啤酒列为诱发痛风的高风险食物之一。

国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗？

结果恰恰相反，我们来看看权威研究的结果。

2013年有一项国家自然科学基金研究，对12种国内不同品牌的啤酒和4种国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测，结果发现这16种啤酒中均含有大量的嘌呤核苷，但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的要高。这是由于国外啤酒主要以大麦芽酿造，不添加辅料，而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽，因此嘌呤含量较高，同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒其嘌呤含量比大麦芽要低。

而我国的消费者则偏爱淡爽型的啤酒，因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等，来使酿造出来的啤酒口味清淡，因此其中的嘌呤含量也相对较低。大家都知道嘌呤是体内合成尿酸的重要原料，因此其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。当然，这样的结果只限于正规厂家生产的啤酒，不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。

啤酒可诱发痛风已毋庸置疑，所以无论国内还是国外品牌的啤酒，都不宜多喝，对于痛风患者，更应该避免饮用。

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