茅台王子酒，作为茅台集团旗下的知名系列酒，一直以来都是酱香爱好者心中的性价比之选。本文将围绕茅台王子酒的生产工艺、价格、口感以及与茅台酒的区别等方面进行详细探讨。
茅台王子酒的生产工艺
关于茅台王子酒是坤沙还是碎沙工艺，一直是酒友讨论的热点。严格意义上，坤沙酒必须选用本地小红粱，采用大曲回沙工艺，历经一年一个生产周期酿造而成。而茅台王子酒，从成本价格上考虑，并不可能是传统意义上的坤沙酒。以下是几种常见的碎沙工艺酿造方式：
1. 高粱完全打碎酿酒；
2. 选用大红粱或者低端小红粱不破碎一次性全部蒸熟透后酿酒；
3. 完整大红粱或低端小红粱中加入大量酒糟一起酿酒。
茅台王子酒的酱香味冲击力厚度具备坤沙酒的影子，主要原因是加入了茅台酒的备用酒调味。备用酒是酿造茅台酒时生产出来的达不到茅台酒灌装标准的酒质，也就是残次品酒体，这些酒体自然就成了低端酒的调味好酒。
茅台王子酒的价格
茅台王子酒的价格相对亲民，50度贵州老窖酒业王子酒的价格在10-20元之间，而53度贵州茅台王子酒500ml的价格在190-200元之间。不同地区价格可能有所不同。
茅台王子酒的口感
茅台王子酒俗称普王，其口感特点为：酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香。入口纯净偏甜，入口前端略有厚重，中后略单薄，不够饱满，尾段收口干净，回味甘甜。
茅台王子酒与茅台酒的区别
茅台王子酒是茅台下属品牌，属于二线的茅台产品，价格相对较低。两者差价很大，一瓶茅台酒（飞天）要比茅台王子酒贵700元。尽管如此，茅台王子酒在口感上与茅台酒有一定相似之处，但茅香味不足，没有那样浓厚。
茅台王子酒的真伪鉴别
在购买茅台王子酒时，应注意辨别真伪。目前市场上没有人做假茅台王子酒瓶子包装盒等，因此假王子酒都是二次灌装的。购买时，应仔细查看瓶盖处是否有被人为动过的痕迹，如果有，则很可能是假酒。
茅台王子酒作为一款性价比极高的酱香型白酒，深受广大消费者的喜爱。在选购时，应注意辨别真伪，选择正规渠道购买。了解其生产工艺、价格、口感以及与茅台酒的区别，有助于更好地享受这款美酒。
