白酒作为一种深受欢迎的饮品，其税收征收问题一直备受关注。通常情况下，白酒的税收并不会直接转嫁给消费者，但实际情况却并非如此。本文将探讨白酒消费税的征收环节，以及如何影响消费者。
白酒消费税的征收环节
需要明确的是，白酒的消费税是在生产环节征收的。这意味着，消费税的计税依据是销售额，企业计算消费税时通常以出厂价格为基础。需要注意的是，这里的“生产环节”并非指正在生产的过程，而是指工厂销售环节。
国家收取白酒消费税的初衷是为了打击关联交易和避税行为，使我国消费税税制更加完善。目前一些白酒企业却将这部分税收转嫁到了消费者的身上，这与国家制定政策的初衷相背离。
消费者对白酒涨价的反应
对于白酒价格的上涨，消费者的反应并不一致。一部分消费者表示，按一定比例幅度调整应该能接受，无论是日常应酬还是生活消费，都需要消费白酒。但也有消费者认为，这样的涨价不合理。他们认为，国家出台政策应该是合理的，但企业将消费税转嫁到消费者身上则是不合理的，国家应该出台政策规范这种行为。
律师的观点
中国消费者协会律师团团长邱宝昌认为，厂家涨价属于避税行为，违反了我国的定价原则。邱宝昌指出，国家这次对烟酒消费税的调整，主要目的就是为了打击关联交易和避税行为，使我国消费税税制更加完善。如果企业全部将相关支出转嫁给消费者，这是不公平的。
白酒消费税的征收范围
根据国家规定，酒类饮料中，酒精度在1度以上的各种酒类饮料，包括白酒、黄酒、啤酒和其他酒，都需要征收消费税。
啤酒分为甲类和乙类，甲类啤酒每吨出厂价（含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不含增值税）以上，乙类啤酒每吨出厂价（含包装物及包装物押金）在3000元（不含增值税）以下。对于饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋（啤酒坊）利用啤酒生产设备生产的啤酒，也需要征收消费税。
至于配制酒（露酒），则是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的并改变了其原酒基风格的饮料酒。具体规定如下：
1. 以蒸馏酒或食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字或卫食健字文号并且酒精度低于38度（含）的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒“10％适用税率征收消费税。
2. 以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒“10%适用税率征收消费税。
3. 其他配制酒，按消费税税目税率表“白酒”适用税率征收消费税。
至于葡萄酒，其消费税适用“酒“税目下设的“其他酒”子目。葡萄酒是指以葡萄为原料，经破碎（压榨）、发酵而成的酒精度在1度（含）以上的葡萄原酒和成品酒（不含以葡萄为原料的蒸馏酒）。
白酒消费税的征收环节、范围以及影响等方面都需要我们深入了解。希望本文能对您有所帮助。
