白酒的产品标准号有几种(酿酒法标准号)

大家好,今天给各位分享酿酒法标准号的一些知识,其中也会对白酒的产品标准号有几种进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

白酒的产品标准号有几种(酿酒法标准号)

一、酒产品标准号什么意思

标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号。

1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,.1是文件号。

2、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。

3、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。

4、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

二、酿酒工艺标准号

具体标注方法按GB10344和GB7718标准执行。包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定执行。

三、酿酒 国标

GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

做好酿酒设备与器具的消毒工作也是当头大事,农村酿酒,很多人都是一年才酿几次,酿酒设备和器具都是存放了好久没用的,所以一定要做好消毒工作,要不酿出来的酒口感不好,还有可能有异杂味。

酒曲一定要选择稳定性好的酒曲,一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求,导致被杂菌感染,酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦的,记得一定一定要选择好的酿酒酒曲。

四、白酒酿造标准号分别表示什么

1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,.1是文件号。

2、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。

3、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。

4、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

五、酒的生产标号代表什么

白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒,GB10781.1代表浓香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,这三种是粮食酿酒酒。

GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和酿造酒勾兑而成,GB20882代表液态法白酒,是食用酒精和水勾兑而成的。

六、酒国标号酿造代表什么

答:白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒,GB10781.1代表浓香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,这三种是粮食酿酒酒。GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和酿造酒勾兑而成,GB20882代表液态法白酒,是食用酒精和水勾兑而成的。

七、酿酒工艺代码

3、GB/T10781.1浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。

6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等。

8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等。

10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等。

11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒

12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒

13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒

14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等。

15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。

关于酿酒法标准号和白酒的产品标准号有几种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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