琅琊台白酒中华贡_白酒百科

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山东为什么没有名酒？

山东有名酒！但是没有市场开拓性的白酒。

山东白酒生产企业真的很多，香型也丰富，但就是没有一个砸向全国的拳头品牌，整个山东白酒，就不说景芝了，到目前为止，能在外地见到的白酒，多数还是低酒精度的孔府家酒，但是买的人不多。

而这个品牌白酒之所以还能被人铭记，还是得益于上个世纪90年代的央视广告效应，那也是山东白酒除了李白“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”之后，最高光的时刻！比如那句暴露年龄的广告语：“孔府家酒，让人想家”。

李白当年的兰陵美酒也并没有给山东酒以光环加持，而且兰陵也存在着地理位置的争议。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主。这一切遵循一个道理：好事不能占尽。占尽了，就太完美。太完美，其实也是一种不完美！

山东的白酒和山东的菜系一样，说不清道不明。山东菜，就是鲁菜咯，也是八大菜系唯一的北方菜，现在你难得一见鲁菜馆，之所以山东菜是自发型菜系，在于山东菜糅合了海洋和陆地两种食材，鲜而不淡，所以地理位置很重要。

而山东的白酒的名气，要远远低于张裕干红和众所周知的青岛啤酒。水是酒之骨，山东境内有山，有水，有平原，还有富裕的胶东，还有趵突泉，崂山的水，按道理说，能造出好啤酒、好红酒的水，当然也能造出好的白酒，难道山东的水天然就是酿造红酒和啤酒的？

山东南部江苏境内的宿迁，酒都啊，在平原当道海拔无高山的江苏境内，怎么会产生名酒企业呢？难道是微生物，是水质好，是气候地理条件决定的？这个很重要，山东都不缺，缺少的是一心酿造高度酒的行业环境！

山东民间酒风盛行，本省白酒多数度数不高。白酒这个东西，不管你会喝一两，还是喝一斤，多少会点的，一定不喜欢度数低的白酒。度数低的白酒，也一定体现不出来白酒的口感和承载的气韵。

山东民间，在那里：四川的尖庄，北京的那些京酒二锅头，包括以前的黑土地和现在的老村长，都很流行。山东的酒企早就发现了低度白酒不受欢迎，现在慢慢有了提度，比如孔府家酒，黄河龙白酒，景芝白干等都达到了标准的52度。但此时已经失去了最重要的发展市场，不过机会还有！

其实山东白酒遍地，市场生命力也局限在地方，但从山东白酒很多的品牌名字上就能看出来，其白酒的市场格局小，地方色彩浓重，也注定在地方上混，无法达到蓝色经典的梦的高度，其实蓝色经典，它的酒体也不咋地。名字很重要，毕竟命与名随，这四个字不是我说的，而是江苏那个叫苏童的作家说的。

最后值得一提的是，山东人喝酒凶猛，白酒以浓香为主，但是山东境内白酒香型繁多，复杂，虽然百花齐放，百家争鸣，但是没有一线品牌，拳头品牌，让人唏嘘！

山东有多少酒厂

山东酒厂大约有一百五十家，其中比较著名的酒厂有:

济宁趵突泉酒业有限公司，青岛啤酒厂、琅琊台酒厂，烟台南山庄园葡萄酒，淄博古井贡酒厂，聊城景芝酒业有限公司，滨州天地缘酒业有限公司，菏泽花冠酒业有限公司，济宁孔府家酒、心酒、红太阳等

中国白酒是怎么排名的？

中国白酒排名，根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。

第一届1952年的四大名洒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。

第二届1963年的八大名酒：茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。

第三届1979年的八大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。

第四届1983年的十三大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。

第五届1989年的十七大名酒：茅台、洋河、汾酒、西凤、五粮液、古井贡酒、全兴、董酒、剑南春、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌。

由今的中国白酒已经上市了，按照收益报表来排名

2017年白酒上市公司收益排名：2018年白酒上市公司年报报表：

各省都有什么名酒？

中国酒文化历史悠久，全国大大小小的白酒厂家有上万家之众，规模以上的白酒厂家也有几千家之多。每个省也都有自己的代表性名酒，下面就一一列举如下:

1、北京：红星、牛栏山、永丰二锅头；外加菊花白。北京人就好二锅头这口。

2、天津：津酒、直沽高粱酒。虽然不太出名，但天津本地喝的还是挺多的。

3、河北：衡水老白干、丛台、山庄老酒。河北是白酒大省，但能叫得出来的全国性白酒也就只剩衡水老白干了。

4、山东：孔府家、秦池、景阳春、兰陵、扳倒井、古贝春、云门陈酿等等。鲁酒也曾红极一时，现在大多数也都默默无闻了。

5、河南豫酒六朵金花：仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店、宋河，都属于二线品牌。现在的仰韶彩陶坊系列在河南还算硬通货，其他酒厂都不怎么给力了。

6、江苏：三沟一河：双沟、汤沟、高沟+洋河。现在发展最好的肯定是洋河的海天梦了，双沟出了君坊、圣坊、帝坊。高沟出了今世缘的国缘系列、汤沟默默无闻。

7、安徽。白酒自古就有东不入皖西不入川的说法，可见皖酒还是很出名的。代表白酒有：古井贡、迎驾贡、种子酒、口子窖等等。古井贡出了年份原浆系列，发展很好。

8、江西：四特、李渡。四特出了东方韵系列，还算可以。李渡号称最贵光瓶酒，一口四香，没喝过。

9、上海神仙大曲、七宝大曲。。好吧，我承认我没见过。

10、黑龙江北大仓、玉泉酒、龙滨酒。现在也就北大仓还比较出名，北大仓的君妃也不便宜。北方酱酒。

11、吉林德惠大曲龙泉春酒。好吧，没听过也没见过。

12、辽宁凤城老窖、老龙口、道光廿五。凤城老窖还是比较常见的，其他现在不好找了。

13、内蒙古河套王、草原白、闷倒驴。草原汉子喝的烈酒。

14、山西汾酒，除了汾酒其他都不行，也主要是汾酒太厉害，掩盖了其他品牌白酒的光芒。

15、陕西西凤酒太白酒。西凤酒没落了。

16、甘肃皇台酒古河州。不太出名。

17、宁夏老银川酒还可以，在宁夏很出名。

18、青海天佑德青稞酒西宁老窖

19、新疆伊力特酒，西北五粮液。很不错。

20、西藏藏藏泉青稞酒、藏羚羊酒。小众酒，去西藏旅游可以尝尝。

21、四川川酒六朵金花。五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴大曲、郎酒。各个很给力，川酒第一，无可争议。

22、云南玉林泉、醉明月。不太出名。

23、贵州茅台、董酒、习酒、国台，名酒很多。

24、广西桂林三花酒丹泉酒，还算很出名。

25、广东玉冰烧。小众酒。

26、福建福建老酒武夷王酒

27、浙江黄酒女儿红、会稽山、花雕

28、台湾金门高粱酒，清香的，汾酒的工艺。

29、海南海南大曲椰岛鹿龟酒。

30、重庆江小白江津老白干。

31、湖北白云边黄鹤楼。

32、湖南酒鬼酒武陵酒白沙液浏阳河

33、港澳。。。不知道。

青岛结婚用什么酒水

在青岛，婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料，饮料可以是可乐，雪碧或者芒果汁，橙汁等。现如今，婚宴用酒可谓种类繁多，白酒的价位从几十到几百元的也有，而红酒的价位也是千姿百态，有的一瓶十几元，有的则上百、上千。但有意思的是，现在婚宴中已经很少有人用青岛啤酒了，可能觉得是啤酒不够档次吧。