大家好,今天我们聚焦于湖南常德武陵酒业有限公司及其产品——武陵酒。常德,古称“武陵”,这里的酿酒历史可以追溯到先秦时代,是湖南之酒乡。武陵酒,作为酱香型白酒的代表,其历史源远流长,且在1989年荣获“中国名酒”称号,与茅台并列。

武陵酒的历史与成就
常德的酿酒历史源远流长,早在先秦时代,这里的人们就有摆“春台席”置酒“与之合饮”的风俗。武陵酒也因此得名。五代时的崔婆酒以及宋代时的白玉泉酒(又名“武陵桃源酒”)都曾闻名世间。1989年,武陵1号酒荣获“中国名酒”称号,成为酱香型白酒的佼佼者。
中国八大酱香酒排名
中国酱香酒排行榜上,茅台酒以1285.85亿元的品牌价值位居第一,而郎酒、习酒、金沙窖、国台、武陵、仙潭酒和珍酒也位列其中。武陵酒作为湖南四大名酒之一,排名第六,品牌价值31.67亿元。
武陵酒的特点与酿造工艺
武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。它以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。其生产工艺之精髓在于“四高两长”,即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒,以及长期储存和长期发酵。这种独特的酿造工艺使得武陵酒的品质得到了保证。
武陵酒的历史起源与发展
武陵酒诞生于1952年,最初主要酿造小曲酒,后来尝试用大曲酿酒。当时,常德酒厂还有一种风格独特的浓香型名酒,叫“德山大曲”。经过多年的发展,武陵酒逐渐成为湖南地区最具代表性的酱香型白酒。
常德名酒排行榜与湖南名酒排名
在常德名酒排行榜上,武陵酒排名第一,德山大曲排名第二。而在湖南名酒排名前十名中,酒鬼酒、邵阳老酒、湘泉酒、白沙液、开口笑酒、邵阳大曲等也位列其中。
武陵酒作为湖南常德武陵酒业有限公司的拳头产品,以其悠久的历史、独特的酿造工艺和卓越的品质,赢得了消费者的喜爱。无论是从历史渊源、品牌价值还是产品品质来看,武陵酒都无愧于“中国名酒”的称号。