承德,这座位于河北省东北部的历史文化名城,不仅以其壮丽的自然风光著称,更以其独特的酒文化闻名遐迩。下面,我们将深入探讨承德老酒的产地、种类及其在酒坛中的地位。

承德特产酒概述
承德地区拥有丰富的酿酒资源,其特产酒种类繁多,各具特色。以下列举几种具有代表性的承德特产酒:
1. 板城烧锅酒:产于河北省承德县板城镇,为国家地理标志产品。采用塞外高寒作物,结合传统老五甑酿造工艺,以其“口不干、不上头”的特点受到消费者喜爱。
2. 山庄老酒:源自河北省承德市,同样为国家地理标志产品。以高粱为主原料,配以优质小麦、大麦和豌豆,曾获多项殊荣,包括河北省名牌产品和“中国驰名商标”。
3. 九龙醉:由承德九龙集团研发,具有“醒酒快、口不渴、饮后舒服、增加食欲”等特点,是承德健康食品的代表。
4. 鹿苑酒:以优质原料和传统工艺结合现代科技配方酿制,特点为窖香浓郁、清亮透明、甘绵爽口、回味悠长。
5. 承德琢酒:始建于1984年,是中国北方最大的独立制菌、制曲、纯固态发酵酱香白酒生产基地。
承德酒厂排名及知名品牌
承德地区拥有众多酒厂,其中排名前十的酒厂各有其主打产品。以下为承德酒厂排名及部分知名品牌:
1. 避暑山庄实业有限公司:主打皇家窖藏系列。
2. 承德乾隆醉酒业:主打板城烧锅酒。
3. 承德九龙醉:主打健康100系列。
4. 琢酒:专注于酱香白酒的生产。
5. 如意春酒业:以传统酿造工艺著称。
6. 广盛居酒业:以高品质白酒闻名。
7. 承德市酿酒厂:历史悠久,产品丰富。
8. 猎苑酒厂:以鹿苑酒系列为主。
9. 四海酒厂:以创新工艺见长。
10. 小溪沟酒厂:以传统酿造技术为基础。
承德如意酒业及产品介绍
承德如意洲酒业,前身是承德市小溪沟酒厂,以其纯粮食酿造、不上头、不口干、醒酒快等特点受到承德人民的喜爱。该企业成立于2002年,位于河北省承德市双桥区,注册地址在河北省承德市双滦区国际贸易物流园区承张高速路口。
承德老酒价格及选购
关于承德老酒的价格,42度的产品较为少见,一般38度的价格在30元至60元不等。板城烧锅酒推出的金牌盛世普宁即为42度产品。
承德酒品质评价
承德酒品质优良,品种丰富。从平泉山庄老酒的酱香上品,到兴隆燕柳春号的塞上小茅台,再到热河大曲、九龙醉、金山亭老窖、燕塞大曲、琼浆玉液、瀑河大曲等,承德酒以其绵甜爽口、芬芳浓郁、醇和协调、清澈飘逸的特点,赢得了消费者的喜爱。
承德老酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴,在酒坛中占有一席之地。无论是作为礼品还是日常饮用,承德老酒都是值得推荐的选择。