大家好！我们将深入探讨酒祖杜康系列酒源及其背后的传奇故事。我们需要澄清一些基本概念，以便更好地理解这个品牌。
一、杜康控股与杜康酒厂的关系
杜康酒厂与杜康控股是同一家公司。杜康控股是一家综合性控股公司，以酒业为主导，集研发、生产、经营、销售和管理于一体。它旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两家全资控股子公司。杜康控股的“杜康”商标被评为中国驰名商标，其产品线包括酒祖杜康系列、中国酒之源系列、杜康国花系列等多种产品。
二、杜康酒的起源
杜康酒是我国历史名酒，其名源于传说中的酿酒鼻祖杜康。据传，杜康在黄帝时代是牧羊工，从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，发明了酿酒技术。他的酿酒技艺得到了黄帝的认可，并被提拔为宫中的膳食官。杜康因此被誉为酒神、酒祖，并逐渐形成了杜康文化。杜康酒的酿造历史悠久，与现代杜康酒的规模化生产始于1972年。
三、杜康酒源的真实性
杜康酒源并非贴牌酒。它选用杜康当年造酒汲取的酒泉中的天然矿泉水，以优质高粱和小麦为原料，采用传统酿酒工艺和现代科学技术，在富含有益微生物的桑泥窖池中发酵酿造。这种独特的酿造工艺赋予了杜康酒“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
四、中国酒源的起源
山西杏花村是中国白酒的主要发源地，山西汾酒则是中国国酒之源。在元代，山西杏花村开创了中国酒业的白酒时代。之后，山西汾酒的酿造技术在明清两代传遍了全国二十多个省市自治区，改写了许多省份没有白酒的历史。
五、杜康酒的等级区分
杜康酒按照等级可以分为三个等级：一级杜康、二级杜康和三级杜康。一级杜康采用传统工艺和器具制作，具有醇厚、香气浓郁、口感柔和的特点；二级杜康部分采用现代化工艺和器具制作，口感较为鲜爽；三级杜康加工条件相对简陋，贮存时间较短。
六、杜康原窖阖缘源酒的真实性
杜康原窖阖缘源酒同样是正宗杜康酒，属于浓香型白酒。它选用杜康当年造酒汲取的酒泉中的天然矿泉水，以优质高粱和小麦为原料，融合传统酿酒工艺和现代科学技术，具有“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
七、杜康酒的历史起源
据传说，杜康生活在夏商时期，制作杜康酒的“酒祖”杜康生活年代具有争议，大约有四五千年的历史。杜康酒为中国十大名酒之一，也被尊为中国白酒之源头，距今已有4000多年的历史，素有“进贡仙酒”之称。
就是关于酒祖杜康系列酒源和酒祖杜康传奇的一些知识点。希望这次分享能帮助大家更好地了解这个品牌。
