大家好，今天我们将深入探讨宣酒这一著名白酒品牌，特别是其40度500ml产品的相关知识。我们将从宣酒的起源、酿造技艺、度数选择、价格等方面进行详细解析。
宣酒的起源与酿造技艺
宣酒，源于唐代纪叟老春酒，这一历史悠久的品牌不仅荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号，其核心技术——江南小窖古法酿造技艺更是入选了非物质文化遗产保护名录。这一技艺被多位中国著名白酒专家誉为“宣酒特贡，小窖绵柔，巧夺天工，江南一绝”。
江南小窖群，窖池呈狭长梯形，体积仅有8立方米，典型的江南小巧精致风格。1962年，在宣酒酿造车间工地上，发掘出了七条明末清初的古窖池。白酒专家沈怡方到此实地考察，揭开了江南小窖的秘密。宣酒酿造利用粮醅清蒸清烧，通过小曲培菌糖化，大曲续糟，借助低温入窖，小窖发酵，提质生香，再经香醅串蒸，看花摘酒，分级贮存，最后精心调制而成。最终定型的宣酒，经中国白酒专家组评定：窖香幽雅，绵甜柔和，酒体丰满，香味和谐。
宣酒的度数选择
宣酒之所以以40度为主，是因为这种度数既保证了酒精度，又能在一定程度上去除其他有机物，只保留酒精，这样也符合酒精的最佳风味。对于是否选择40度或50度，这取决于个人口味和饮用习惯。
从白酒香型的角度来说，清香型白酒的香味成分含量较少，酒度不宜过低，以50-55度为宜。而浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38-40度仍能基本保持原酒风味。至于高度酒是否更好喝，这实际上是一个认知上的误区。白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用。
宣酒的价格
关于宣酒的价格，我们以中国宣酒黑色包装40度460ml为例，其价格大概在200元一瓶。而宣酒特贡五年，6928807888109，为40度浓香型白酒，一般市场零售参考价格五六十元左右一瓶，一箱四瓶，参考价格两百元到两百四十元左右。需要注意的是，各地批发、零售店价格有浮动，具体价格以您实际购买价格为准。
40度宣酒的存放
40度白酒可以放3年以上。酒精含量大于等于10%的饮料酒可以长期保存。因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。酒精浓度为40度的白酒微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。
通过以上解析，相信大家对宣酒这一品牌及其40度500ml产品有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到您，让您在品味宣酒的同时，也能更好地了解其背后的文化底蕴和酿造技艺。
