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福建十大名小吃有哪些
你想知道这些小吃,在闽南的那些地方才最正宗吗?
圭海君说的好不好,请大家吃过了再来评述,要暂死命赞,要喷用力喷。由福建省餐饮烹饪行业协会主办,在省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门参与下,于2016年3月至5月开展了2016年“福建十大名小吃”评选,上榜的有:
1.莆田卤面(来自莆仙,PASS)2.宁德福鼎肉片(来自闽东,PASS)3.平潭咸米时(来自闽东,PASS)4.福州肉燕(来自闽东,PASS)5.龙岩芋子包(来自闽西,PASS)6.南平和平游浆豆腐(来自闽北,PASS)7.厦门沙茶面(来自闽南,标记成功)8.漳州面煎粿(来自闽南,标记成功)9.三明沙县扁肉(来自闽中,PASS)10.泉州崇武鱼卷(来自闽南,标记成功)只能说,这个评选太做作了,每个地级市都照顾过,完全没有公正、公开、公平的正常交手,大家看看就好,不过没关系,我们还是挑出闽南的三种小吃,且说说它们的味道。
厦门沙茶面,不是只有厦门才有的沙茶面,普通话:ShaChaMian,闽南语:sa-te-mī。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱与碱面混合后加入作料小食就成了沙茶面。
闽南是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,闽南人的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚,也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风,因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶(sa-te)。中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在于沙茶酱的制作,闽南沙茶面以厦门、龙海最为著名。
以下是沙茶面清单,圭海君只列表附图,不讲味道,大家品尝后就知道。沙茶第一家,网络风口上的风向标--乌糖沙茶面(厦门思明区),小资旅游派的最爱
闹市中隐藏的沙茶美味--月华沙茶面(厦门思明区),老厦门心中的第一
车来人往,唯有此处最为繁忙--桥头沙茶面(厦门集美区),开车人都知道
十大小吃的沙茶面的入围代表--吴再添小吃(厦门思明区),百年老字号
网红中的战斗机--四里沙茶面(厦门思明区),敢称第一的沙茶面
嗜吃如命的石码,这才是小吃之王--老二沙茶面,吃过的都不想去厦门了
小吃一条街的招牌--打石街小吃(漳州龙海市),又是别样的味道,我要吃在石码
漳州面煎粿,既当早点又当零食,出炉的味道太受不了面煎粿,怪异的名字,但却可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间那层,哎呀,实在太香了,据说只有漳州才有。
我偷偷告诉你,厦门八市也有一款,已经名满天下啦。
面煎粿的鼻祖--老康祖传面煎粿,漳州的头字号
上得了央视,评得了省内十佳--阿国面煎粿,那是杠杠的
菜市场中的王牌,上得了厅堂下得了厨房--钟丽君满煎糕,好吃看不见
泉州崇武鱼卷正宗的崇武鱼卷的主原料选用崇武盛产的鱼,以马鲛、鳗、鲨等为最佳。加工时先去掉骨头及内脏,余者用利刀细细刮下肉去掉皮,用手揉成泥浆状,揉时边加进适量的盐水,最后加上精制地瓜粉、鸡蛋清、碎猪肉、青葱等佐料,用手搅拌调匀让鱼肉发酵。加工合格后的鱼浆再卷成一条条圆状体,放进蒸笼以烈火蒸熟,其加工均匀度、发酵度及蒸煮火候都极其讲究。鱼卷食用时,可切成小段在清汤熬沌,也可切薄片油炸或与蔬菜一起炒。还有一种不做成鱼卷而做成小颗粒在滚开的水中泡熟,称为鱼丸或鱼羹。
这道小吃恐怕只有到了崇武才能感受到,就不一一介绍了,记得旅游时品尝一下哦。
以上是入围的三款小吃,厦漳泉各一个,对于本地人来说再熟悉不过了,对于旅游者,或者只有沙茶面才最熟悉的吧,反正小编从小生长于斯,也还是对沙茶面最情有独钟,算是米饭之余最解嘴馋的主食了。至于面煎粿,算是可遇不可求的神品,不是想吃就能吃到的,但凡遇到绝不放过,你也可以来一块,好吃不贵哦。鱼卷吗,算是鲜少品尝了,不过对于她的近亲,五香,那是甘之如饴,想到那脆脆的豆皮加上温润多汁的五香肉,泛着葱香的甘甜,那味道,简直一个绝字可形容。各位,还是来品尝一下吧。五瓣花有哪些5-6种
一、桃花
桃花是非常标准的5瓣花,咱们小时候学画画时候画的的花朵都是5瓣。现在正好是4月,是桃花绽放的好时候,粉嫩粉嫩的桃花看起来非常迷人,而且还有淡淡的桃花香味,远远看上去,一树桃花粉粉嫩嫩的,非常好看,一看就是春天的颜色
二、垂丝海棠
上个星期的垂丝海棠还仅仅是花苞呢,这个星期的垂丝海棠就已经开出了满树的花了,垂丝海棠的花朵也是非常标准的5瓣花,每年到了花季的时候开花就非常旺盛,垂丝海棠的花柄是有点长的,看起来非常灵动,垂丝海棠的花瓣也是非常标准的5瓣花卉,垂丝海棠开花非常好看,花瓣白里透粉的。
三、梨花
梨花开花的时候雪白雪白的,看起来非常纯净洁白,很多人都非常喜欢梨花,梨花也是非常标准的一种五瓣花的品种,很多人都觉得梨花比较难认,因为好像没有什么特点似的,我们可以通过梨花的花蕊来辨别。
五个花瓣的花有哪些
1、梨花
梨花通常只有五瓣花瓣,花色洁白如雪,开花时会散发出淡淡的香味,而且结出的果实可以生吃、酿酒,或者制作梨膏、梨脯等。
2、鸡蛋花
鸡蛋花的花瓣只有五瓣,它属于夹竹桃科植物,叶片厚纸质,多聚生于枝顶,枝条粗壮,带肉质,具有丰富的乳汁,聚伞花序顶生,花冠为白色。
3、梅花
梅花为五瓣花,它属于中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为花中四君子,具有高洁、坚强、谦虚的品格。
4、长春花
长春花属于亚灌木,花瓣有五瓣,聚伞花序腋生或顶生,萼片为披针形或钻状渐尖,花冠为红色,呈高脚蝶状。
5、石竹花
石竹花又名洛阳花、石菊等,植株的种类较多,花色鲜艳,花期长,可以从春天延续到秋天,花朵通常单朵或数朵簇生于茎顶。
7月有什么花开
除了有三季常开的月季花和墙薇花,应该还有芙蓉花,夹竹桃,牵牛花,凤仙花。还有韭菜花。应该还有不少花开在七月。
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