各位老铁们好，今天我们来聊聊关于粮者酒的价格和如何识别真正的粮食酒的问题。随着市场上白酒品牌的繁多和假酒现象的增多，了解如何选购真正的粮食酒显得尤为重要。以下，我将为大家详细介绍相关知识和技巧。
让我们从白酒产品标准号说起。白酒产品标准号是判断白酒类型和品质的重要依据。“GB”代表国家标准的首拼，“T”表示推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。
1. GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准，这是采用纯粹粮食为原料，经固态发酵生产的白酒，即我们常说的好酒。
2. GB/T20822-2077标准代表固液结合法白酒的执行标准，即一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。
3. GB/T20821-2007标准则是纯酒精酒的执行标准，说明该酒完全由酒精勾兑而成。
关于检验白酒是否为粮食酒的方法，一种常见的方式是往酒中添加纯净水看是否会变浑浊。这个方法的原理是：传统工艺固态法酿造的纯粮食酒中含有高级脂肪酸乙酯等风味物质和杂质，在酒精度较低或低温状态下不溶于水。加水降度后，高级脂肪酸乙酯不溶于水，会产生浑浊现象。
这种方法并非万能。因为现在很多低度数白酒是通过过滤和吸附处理来去除杂质，使其变得清澈，因此即使加水也可能不会变浑浊。有些不良商贩可能会在酒精酒中添加高级脂肪酸乙酯，以欺骗消费者。这种方法只能作为参考，不能作为判断粮食酒的绝对标准。
如何买到真正的粮食酒呢？以下是一些建议：
1. 选择知名品牌：知名品牌往往有严格的品质控制，更容易买到真正的粮食酒。
2. 了解产地和原料：一些地区有独特的酿酒工艺和原料，其生产的白酒品质更高。
3. 关注价格：过于便宜或过于昂贵的白酒都应谨慎购买。
4. 品尝鉴别：真正的粮食酒口感醇厚，回味悠长，不会产生头痛等不适感。
以下是一些值得推荐的纯粮食酒：
- 十年红花郎：酱香型白酒，价格实惠。
- 泸州老窖特曲：浓香型白酒，口感醇厚。
- 沱牌品味舍得：浓香型白酒，性价比高。
- 丰谷酒王十年：浓香型白酒，口感细腻。
- 全兴大曲金龙装：浓香型白酒，价格亲民。
还有一些不起眼但品质上乘的白酒，如鸭溪窖酒、金门高粱酒、汾酒和42°白水杜康等。这些酒价格便宜，口感好，适合大众消费。
提醒大家，购买白酒时要擦亮眼睛，辨别真伪，以免上当受骗。希望本文能对大家有所帮助。
