一、法律规定
1.1 《中华人民共和国酒类管理条例》
散装白酒的生产必须依照《中华人民共和国酒类管理条例》的相关规定进行。根据该条例，散装白酒生产企业必须有规定的酒类生产许可证，并严格按照生产许可证的规定生产，确保产品符合标准和质量安全要求。
1.2 《食品安全法》
散装白酒属于食品范畴，生产企业必须遵守《食品安全法》的相关规定。根据该法，散装白酒生产企业必须建立完善的食品安全管理制度，实施从原料采购到生产加工、储存、销售等全过程的质量控制和安全保障。
1.3 其他相关法规
除了以上两个法规，散装白酒的生产还需要遵守一系列相关的法规，如《酒类产品质量安全规范》、《酒类生产卫生规范》、《酒类产品标准》等。
二、合规要求
2.1 原料采购
散装白酒的原料采购必须符合标准和质量安全要求，如不能使用含有有害物质的原料，不能使用过期、变质的原料，不能使用未经检验合格的原料等。
2.2 生产加工
散装白酒的生产加工必须依照标准和质量安全要求进行，如必须采用符合规定的生产设备和工艺，必须保证生产车间的卫生条件，必须对生产过程进行严格的质量控制等。
2.3 储存、销售
散装白酒的储存、销售也必须符合标准和质量安全要求，如必须采用符合规定的储存设施和运输工具，必须保证销售环节的质量安全，必须进行有效的追溯管理等。
散装白酒的生产必须严格遵守相关的法律规定和合规要求，确保产品的质量和安全。同时，生产企业应该不断加强自身的质量安全管理和技术创新，提高产品的竞争力和市场占有率。
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