茅台生产地在哪里_茅台酒生产三长_白酒百科

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一、茅台的防伪芯片到底能否被复制

不可以，茅台酒芯片都是独一无二，具有唯一性，不可能复印到另一个，没用的。

了解茅台的应该听说过茅台的“微生物”，据分析鉴定，至少有100中微生物对茅台酒主体香型的形成有直接影响。

茅台镇地处海报400余米的低热河谷地带，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸立，地理环境特殊，极其适合微生物的成长和繁衍。

与此同时，茅台镇的酿酒活动经久不息，频繁的酿酒活动，又催发了微生物的活跃，及繁衍最终形成相对稳定不易被外界破坏影响的微生物网。

而影响茅台酒香型的微生物，则是茅台镇独特地理环境所催生的。

如果说特殊的地理环境是天然之作，那么茅台独特的酿造技艺就是工匠之巧了。

而酒圈常说的“三高三长”更是茅台酿造工艺的集中体现。

高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏是为三高。

茅台大曲的制作发酵必须在63度的高温中进行，比其他白酒的制曲发酵温度高10-15度。

二、中华酱酒怎么样

中华酱酒是贵州古酿坊酒业（集团）有限公司生产的白酒。白酒的工艺特点为“三高三长”。“三高”，是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒；“三长”，是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。

三、20支茅台什么意思

1、20支茅台有20瓶茅台的意思。飞天茅台酒工艺中的"三长"主要指飞天茅台酒基酒生产周期长、酒龄长、大曲贮存时间长。

2、飞天茅台酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。

四、豫粮一号是哪个酒厂

豫粮控股睢县酿酒有限公司“豫粮一号”现已成为河南酱香白酒第一品牌、河南高端白酒领导品牌，同期研发“睢州粮液”浓香白酒。工艺采用传统的“三高（高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒）三长（生产周期长、制曲时间长、基酒酒龄长）酿酒工艺”，端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，生产的中国睢酒和豫粮一号系列酱香型产品具有酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯持久留香的特点，素有“中州小茅台”之美称，被省内外消费者赞誉为“豫粮一号、中原骄傲”；浓香型白酒发扬了睢酒的优秀品质和韵味，窖香浓郁、香味协调、绵甜适口、尾净味长。