各位老铁们好，今天我们一起来探讨关于凌川酒业及其官网的相关知识，帮助大家解决一些可能存在的困惑。
我们得明确，什么样的酒适合收藏。若以饮用为目的，几乎所有的酒都适合收藏。但若考虑长期收藏，酒精度数较高的酒更适合，如高度白酒、伏特加、白兰地、威士忌、干红、干白、黄酒等。若以投资为目的，除了品质和保存性外，还需考虑酒庄、酒厂的品牌知名度、存世量以及收藏时间的长短。高端名酒、限量生产且品质优良的酒，其价值会随时间增长。
白酒作为我国蒸馏酒的一种，其口感和风味与储藏有着密切的关系。酱香型白酒在存储过程中更容易醇厚柔和，而清香型白酒久存后清香味道会逐渐淡化。1959年9月9日产的五星牌茅台酒，2016年拍出69万元；1986年产的原箱五星牌地方国营茅台酒，2017年拍出117.3万元。
干红葡萄酒的收藏投资主要看品牌、品质和产量。90%的红酒都有适饮期，超过适饮期后，即使品质再好，价值也会大打折扣。干红的适饮期一般在出厂后30年以内，干白的适饮期则更短。葡萄酒非常脆弱，保存不当，即使是名酒也会失去价值。罗曼尼康帝酒园特级园干红典藏套装2012年份，2016年拍出28.75万元；罗曼尼.康帝特级园干红2002年份，2017年拍出20.7万元。
威士忌则是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。苏格兰威士忌和日本威士忌都曾在国际上拍卖出不菲的高价。1965年麦卡伦25年单一纯麦威士忌，2016年拍出3.68万元。
白兰地，又称干邑，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。法国干邑白兰地尤为知名，人头马”、“轩尼诗”、“拿破仑”等都是名酒商标。太师龙极品珍藏版XO干邑白兰地大瓶装，2016年拍出2.99万元。
我们来看看有哪些大企业进入了酱香酒行业。目前，多家大企业已经进入酱香酒行业，原因是酱香酒市场前景广阔，具有较高的盈利潜力。国内知名白酒企业如郎酒、五粮液、茅台等，以及跨界企业如华为、小米等，都开始涉足酱香酒领域。
关于白酒的存放时间，50度以下的白酒不适合存放时间太长，只有超过50度的白酒才适合存放，保存10年20年也没问题。
道光廿五酒是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒，被国家文物局确定为液体文物。这种酒是1996年6月发现的，当时锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时，偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年（公元1845年）穴藏贡酒4木酒海，内藏原酒4吨左右，穴藏151年。
至于凌川白酒，目前仍在生产。凌川白酒产自辽宁锦州市，最早建厂于1801年，后来经过不断地扩建，酿造浓香型和兼香型白酒。凌川白酒获奖无数，国优、部优、省优产品，口感前清后酱，绵柔甘冽，诸味俱佳，风格非常突出。
我们来看看辽宁什么酒最有名。答案是道光廿五酒。这种酒是清朝道光年间出土的白酒，被国家文物局确定为液体文物，是我国目前唯一的液体文物。
就是关于凌川酒业及其官网的相关知识，希望对大家有所帮助。
