1. 观察包装厚工坊白酒的包装设计简洁大方，字体清晰，印刷质量高。同时，真品的包装上会有防伪标识，可通过扫描二维码或查询防伪码来验证真伪。
2. 闻味道真品的厚工坊白酒具有独特的酒香，闻起来清爽怡人。而假冒产品的酒香则可能过于浓烈或者令人不舒适。
3. 观察酒液真品的厚工坊白酒色泽清澈，透明度高，且酒液中会有一些微小的气泡。而假冒产品的酒液可能呈混浊状态，或者颜色偏黄。
4. 检查瓶盖真品的厚工坊白酒瓶盖上有“厚工坊”字样的标志，并且印刷清晰，没有模糊或者掉色现象。而假冒产品的瓶盖可能没有标志，或者标志印刷质量较差。
综上所述，鉴别厚工坊白酒的真假需要多方面考虑，包括包装、味道、酒液和瓶盖等方面。如果有怀疑，可以通过官方渠道查询防伪信息，或者向正规渠道购买产品，以确保购买到真品。
