贵州青酒集团有限责任公司简介
贵州青酒集团有限责任公司，前身“贵州青溪酒厂”，坐落于中国历史文化名城贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县。始建于1955年，由青溪几个较大的酒作坊公私合营而成。公司法定代表人为文义长，成立于2003年7月15日，注册资本15000万人民币，工商注册号为522625000033571，属于有限责任公司（自然人投资或控股）。公司地址位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县青溪镇五里牌。
青酒酒厂洞藏之谜
青酒酒厂的洞藏工艺确实存在。这一技术起源于20世纪90年代初，青溪酒厂在新的领导班子带领下，在原有“青溪大曲”的基础上，开发出品质、包装更胜一筹的新产品，命名为“青”酒。这里的“青”寓意生机、活力，以及朝气蓬勃、积极向上的永恒情谊。
10块钱的青酒容量及历史背景
10块钱的青酒容量为250ml。青酒的前身“青溪大曲”早在1984年就被评为贵州名酒。该酒利用新庵石洞中涌出的优质矿泉水，继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。青酒以优质高粱为原料，经矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，最终精制成成品出厂。
贵州青酒品质及市场表现
贵州青酒是一款品质上乘的酒，产自国酒之乡茅台镇。曾有一位明星刘青云为该品牌酒打过广告：“喝杯清酒，交个朋友”。这足以证明青酒的确是一款不错的酒。有机会到贵州茅台镇品鉴青酒，结识喝酒的酒友，也是一件荣幸至极的好事情！
贵州陈酿青酒52度五星价格及特点
目前市场价约为45元左右一瓶。青酒产自贵州省黔东南州镇远县，厂址位于贵州省黔东南州镇远县清溪镇五里牌。该地区气温温和，雨量充足，土地肥沃，溶洞资源丰富，洞藏青酒概念由此而来。溶洞内湿度适宜、气温稳定，非常适合酒的贮存、老熟。青溪酒厂500米处有一新安泉水自枫木山麓的天然溶洞中涌出，冬暖夏凉，清冽甘甜，用此水酿造的白酒品质优良。
青酒厂的发展历程漫长。解放初，该地区酒厂以作坊级别为主，在当地党和政府的扶持下，于1956年建成酒厂，1960年转为人民公社管理，1966年划归商业管理。此后，各级政府先后对酒厂投资，酒厂实力和规模不断壮大。2000年，原青溪酒厂进行产权制度改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”，青酒发展由此开启了新的篇章。
现在的浓香青酒属绵柔浓香，早期的青溪大曲更有个性。在我喝过的青酒浓香产品中，比较熟悉的是52°洞藏青酒十年。此酒闻香香味清新、醇香舒适、花香典雅、鲜香依然；入口品鉴，酒体偏醇甜，窖香收敛，醇香舒适，尾味有糟香，回味干净，酒体回甘舒适。
青酒类型及市场前景
青酒按照制作方法分为以下几种类型：纯米酿造酒、普通酿造酒、增酿造酒、本酿造酒、吟酿造酒。贵州青酒属于中档酒，在原酒中加入低于普通酿造酒的食用酒精含量。目前，青酒还未上市，正在积极宣传推广。
贵州青酒酒厂有限公司曾获得“贵州省名牌产品”、“中国驰名商标”、“贵州省新八大名酒”等荣誉。2021年11月，黔东南州镇远县人民政府、江苏真年份企业管理有限公司、贵州青酒集团有限责任公司签署了资产重组项目合作协议。江苏真年份企业管理有限公司投资重组贵州青酒，将利用青酒“贵州名酒”的知名度和酿酒技术底蕴，结合真年份公司资本和运营经验，重树青酒品牌。重组后的青酒实现快速复工复产。
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