白酒作为我们市面上必不可少的酒水类型，出现在生活的方方面面。市面上的白酒种类是非常丰富的，相信大家肯定听过董酒，它与普通白酒有着非常大的不同，那你知道董酒的独特之处体现在哪里吗?不知道也没有关系，下面我们就一起来看看吧!
1、风格独特
董酒风格独特主要体现在“酒液清澈透明，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。它既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甜，并微微带着使人有舒适感的药香以及爽口的酸味，阴后不干、不上头，而且余味绵绵。细品董酒的风格独特之处，更能让人感到饮董酒就是一种享受。
2、香味组成成分独特
董酒的香味组成成分具有“三高一低”的特点。“三高”指的是：一是董酒中丁酸乙酯高，是其它白酒的三到四;二是高端醇含量高，主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是酸含量高，总酸量是其它白酒的二到三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低，低于其它白酒的一半以下。这些特殊的香味组成成分对董酒的风格起着关键性的作用。
3、配料和生产工艺独特
董酒采用优质的高粱为酿酒原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成，简称为“两小两大，双醅串蒸”。在制曲的过程中加入了集日月精华、聚天地灵气的130多种天然中药材，赋予董酒健康的特点，也造就了董酒特殊的风格特点。
综上所述，董酒以独特的风格、独特的香味组成成分、独特的配料和生产工艺，形成了它与普通白酒的明显不同，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的雅香和爽口的微酸，深受大家的喜爱。
