米酒是一种传统的中国酒类饮品，它是以大米为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的。米酒有着浓郁的香气和甜味，是许多人喜欢的饮品之一。但是，对于米酒的温度问题，很多人都有疑问，那么米酒适宜的温度是多少度呢？
米酒适宜的温度一般在15℃-18℃之间。这个温度范围可以使米酒的香气和味道得到的体现，也可以使米酒的口感更加柔和。如果温度太低，米酒的香气和味道会被冰冷的温度所掩盖，口感也会变得较为刺激。而如果温度太高，米酒中的酒精会更容易挥发，口感则会变得较为粗糙。
除了温度的问题之外，米酒的保存也是非常重要的。一般来说，米酒应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。另外，在开瓶后，米酒应该尽快饮用，因为开瓶后的米酒容易受到氧化和污染，口感也会变得较差。
总之，米酒适宜的温度是在15℃-18℃之间，保持良好的保存方式和饮用习惯，可以让米酒的香气和味道得到的体现，享受到更好的饮品体验。
