汾酒百年陈坛_杏花村陈坛银

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汾酒百年陈坛_杏花村陈坛银

一、五个字的名酒

1、四川郎筒酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒。

2、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒。

3、海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、春秋椒浆酒、杭城秋露白。

4、广南香蛇酒、黄州茅柴酒、燕京内法酒、汉时桐马酒、关中桑落酒、平阳襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、云安曲米酒。

5、成都刺麻酒、建章麻姑酒、荣阳士窟春、富平石冻春、池州池阳酒、苍梧寄生酒、谢世昌蜜酒、肃王兰香酒、汉武兰生酒、蔡攸棣花酒。

二、什么白酒可以长期存放

纯粮固态发酵的白酒,就是我们俗称的粮食酒,能够储存10多年甚至上百年。单说保存时间长的,酱香型白酒是首选。

1、GB/T10781.1,是浓香型纯粮固态发酵白酒,

2、GB/T10781.2,是清香型纯粮固态发酵白酒,

3、GB/T26760,是酱香型纯粮固态发酵白酒。

有这些标志的白酒适合长期储存,越陈越香,口感顺滑,优雅细腻。

一定要买正规厂家生产的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陈酒了;当然,封口好,时间越长越香。

三、适合长期存放的白酒

1、高度白酒:50度以上为高度,高度酒一般由纯粮食酿造,更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉,无法长期保存,纯梁酿造酒是根本。不管什么香型,最根本的是必须是纯梁酿造,无任何添加。

2、白酒界权威专家指出,只有酱香型酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香型白酒,才会真的越陈越香。在贮存过程中,一些低沸点的不溶性的气体或液体,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存,使杂味物质自然勉出,老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加

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