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泸州老窖特曲真假鉴别方法
一、抽样
从批量中抽取1—5箱,开箱进行检查。
1、特曲、头曲开箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同时出现英文字母A、B、C、E、G,但有可能出现两个字母。
2、整件酒中产品检验合格证的编号应和每瓶酒的标签背面的生产日期后6位数相吻合。
二、外包装
1、标签和礼品盒
泸州老窖四个专用字清晰完整,覆膜粘结牢固,表面干净,平整,不模糊,光洁度好,无皱折,无起泡和粉箔痕,礼品盒包装的粘合处有厂家代码。
2、瓶盖
瓶盖应内外表面有专用涂膜,内表面涂膜应区别于产品的铝材质颜色。
三、感观尝评
泸州老窖酒体无色透明,无悬浮物,无沉淀,具有典型的浓香型酒水风格。假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。
窖龄酒保质期多久
窖龄酒保质期20年
“窖龄”是指酱香型、浓香型等白酒生产窖池的使用年份,而窖龄酒则是连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒就是指生产这款基础酒的窖池已经连续使用20年,并非此酒已经窖藏存放了20年。当然“老窖酿好酒”这是毋庸置疑的,故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。
95年泸州老窖特曲鉴别
第一招:厂家鉴别
在选购泸州老窖特曲时,应认准商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样,外销酒为“中国四川泸州酒厂”8个字,没有分厂的名称。假酒为达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂分厂”等。
第二招:商标鉴别
泸州老窖特曲真酒为全瓶贴注商标,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色,假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似,但在注册商标“泸州牌”上有所区别,一般不敢冒用“泸州牌”商标而改用其它字号。
第三招:包装鉴别
包装盒质地好,质量高,颜色均匀,光泽度好,部分文字及图案有凹凸感。盒上都详细的标有“酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等。QS、条形码标志明显,符合酒类产品包装国家标准。包装盒的设计具有不可复原性,一旦开启后就无法再回收利用。
第四招:封口鉴别
泸州老窖特曲真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样,金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲”的字样。假酒没有封口胶套,即使真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新程序加以区别。
第五招:品味鉴别
泸州老窖特曲真酒开瓶子拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。假多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。
1573国窖保质期多少年
白酒一般是没有保质期的。
国窖1573,泸州老窖旗下的经典款,52度浓香酒,只要保存得当,会越放越香,年份越陈价值越高。
喜欢收藏酒水的人,一般会选择大品牌旗下的经典款,而且还要是优质高度酒。国窖1753,高度大品牌白酒,只要保存的方式和环境得当,存放了十年之后应该有更醇厚的酒质,但如果保存方式不得当,可能会造成跑酒,变质变味等。
四川泸州泸川洒厂出的百年老窖保质期几年
白酒没保质期,在阴凉干燥处保存。酒是老的好,越老越值钱!但是要注意密封,上个世纪80年代,我爸一好友送之一瓶竹叶青,一直珍藏(实际是放在旮旯处搞忘了)去年搬家发现此宝,打开准备庆祝一下,一提瓶子手上觉得不对劲,打开一看酒色如琥珀清亮,芳香扑鼻,可惜倒出来时不足二两。??
泸州老窖有保质期吗
泸州老窖没有保质期,优质的白酒越醇化酒味越香,有的可以放几十年。泸州老窖所是我国最古老的四大名酒之一,根据《食品安全国家标准/预包装食品标签通则》规定,酒精度大于等于10%,可以免标保质期,所以泸州老窖没有保质期。
泸州老窖储存期越长,酒中的醇和酸就会发生微量反应,生成酯类香味物质,让酒香味达到一种微平衡,酒就更香。喝起来越发的香醇怡人,令人回味无穷,高品质的酒则越陈越香。
泸州二曲保质期
白酒没有保质期要求。
白酒主要成分是酒精、水、微量的酸类、酯类、醇类,这些物质化学性质稳定,同时细菌很难滋生,所以没有保质期要求
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