毛铺苦荞酒揭秘:生产标准、制作工艺、产地及与健康白酒的区别

在当今市场,毛铺苦荞酒以其独特的风味和健康理念,受到了众多消费者的喜爱。对于毛铺苦荞酒的生产地、系列价格以及其背后的故事,许多人仍然感到困惑。以下,我们将对这些问题进行详细的解答,以帮助您更好地了解这款产品。

毛铺苦荞酒揭秘:生产标准、制作工艺、产地及与健康白酒的区别

一、毛铺苦荞酒的标准与分类

毛铺苦荞酒的生产执行标准为Q/TPY001S_2018。您可以通过在电商平台搜索毛铺苦荞酒,查看商品详情或包装上的信息来确认这一点。毛铺苦荞酒含有苦荞黄酮等成分,按照国家相关分类标准,它应属于配制酒范畴。尽管如此,毛铺苦荞酒在口感和风格上依然保持了传统白酒的特点。

二、毛铺苦荞酒的制作原料与工艺

毛铺苦荞酒是一种纯粮酿造的粮食酒,酒精度一般在42度左右。它选用优质的苦荞麦,并采用现代化的小曲白酒酿造工艺。这种独特的酿造技术不仅保留了苦荞麦中的营养成分,还在保持传统白酒口感和风味的同时,确保了其健康内涵。

三、毛铺苦荞酒的产地

毛铺苦荞酒由劲牌有限公司生产,其总厂位于大冶大道。黄石山南酒厂、毛铺酒厂和枫林酒厂均生产毛铺苦荞酒。这些工厂生产的古老粮食作物与源自1953年的传统小曲酒酿造工艺相结合,造就了毛铺苦荞酒荞香优雅、酒色淡黄、风味独特的个性。

四、毛铺苦荞酒的生产公司

毛铺苦荞酒是劲牌有限公司开发的一款健康白酒。劲牌有限公司采用现代化小曲白酒酿造工艺,经过发酵和陈酿,保留了苦荞麦中的营养成分。毛铺苦荞酒中的苦荞黄酮(苦荞麦的主要功能成分)含量均在50mg/L以上,体现了其健康属性。

五、毛铺苦荞酒与汉味苦荞酒的区别

汉味苦荞酒和毛铺苦荞酒是两种不同的酒类产品。它们在原料、酿造工艺、风味特点和适用人群方面存在以下区别:

1. 原料:汉味苦荞酒以苦荞为主要原料,口感苦中带甜;而毛铺则以高粱和小麦为主要原料,经过发酵和蒸馏后得到清酒。

2. 酿造工艺:汉味苦荞酒采用传统的酿造工艺,而毛铺则采用特殊的工艺,在高温环境下进行发酵和蒸馏。

3. 风味特点:汉味苦荞酒味道苦中带甜,有浓郁的苦荞香味和柔和的甜味;毛铺则具有较为浓烈的香气和醇厚的口感。

4. 适用人群:汉味苦荞酒适合喜欢微苦口味的人群,尤其是对苦荞有较高认同度的消费者;毛铺酒则更广泛适用于喜欢白酒的消费者。

六、毛铺酒所属上市公司

毛铺苦荞酒自2013年上市以来,年销售额从0增长至30多亿元,成为劲牌有限公司继中国劲酒之后的又一核心产品。毛铺苦荞酒精选苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等原料,萃取多种活性成分,融合浓、清、酱三香地标原酒,酒体微黄,是一款不错的保健产品。

通过以上内容,相信您对毛铺苦荞酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助您更好地选择和享受这款产品。

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