浓香型白酒国家标准与纯粮白酒标准号解析

在深入了解我国白酒产业的过程中,浓香型白酒和纯粮白酒的标准问题不容忽视。本文旨在为读者梳理浓香型白酒的国家标准,并解释纯粮白酒的标准号,以期为大家提供全面的知识点。

浓香型白酒国家标准与纯粮白酒标准号解析

浓香型白酒是我国典型的香型白酒之一。自2006年《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)实施以来,已经历了15年的发展历程。随着技术的进步和市场的需求,新版《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(GB/T10781.1-2021)于2022年4月1日正式实施,取代了旧版标准。

在纯粮白酒方面,其标准号通常只标注香型。以酱香型白酒为例,其标准号为GB/T26760;而浓香型白酒的标准号为GB/T10781.1。

90年代的浓香型白酒执行标准为GBT10781-1989,但该标准已更新,最新版本为GBT10781.1-2006。值得注意的是,执行标准可能会随着时间的推移而更新,以确保产品质量和安全性始终符合国家标准。在购买浓香型白酒时,建议查看产品包装上的执行标准号,以确保产品符合最新国家标准。

浓香型白酒的执行标准GB/T10781-2018《浓香型白酒》规定了原料、酿造工艺、质量指标等方面的要求,确保了浓香型白酒的品质和安全性。该标准还对产品的包装、标志、质量检验等方面进行了详细规定,保证了产品在市场上的识别和监管。

新版的浓香型白酒国家标准要求酿造过程必须符合国家标准,保证酒液质量;必须使用特定的香料和调味品,保证酒液口感;必须遵守相关法律法规和标准规定,保证酒液质量。新标准还规定了酿造工艺、储存条件、包装等方面的要求,旨在确保浓香型白酒的质量和安全性。

关于浓香酒纯粮食的执行标准,根据《浓香型白酒生产许可证制度实施细则》第二十条规定,浓香酒应当使用高粱、玉米、水稻等单一或混合谷物为原料,不得添加非谷物酒精等其他物质,同时要符合国家食品安全相关标准。这一标准的制定和执行,旨在保证浓香酒的原料质量和安全性,让消费者能够放心饮用。

浓香型和酱香型白酒的执行标准号分别为GB/T10781、GB/T26760-2011。其他香型白酒如清香型、米香型、凤香型、浓酱兼香型等,也有各自的标准号。

本文对浓香型白酒国家标准和纯粮白酒的标准号进行了详细梳理,希望能为大家提供有价值的信息。如果您对这方面还有更多疑问,请继续关注本站,我们将持续为您提供相关资讯。

揭秘米酒甜味:酿造工艺与原料特性解析
上一篇 2025-08-07 10:42:29
白酒界的冰火两重天,如何让你拥有可以凉着喝的白酒?
下一篇 2025-08-07 10:46:30

相关推荐