浓香型白酒，以其独特的风味和悠久的酿造历史，在我国白酒行业中占据了举足轻重的地位。本文将带您走进浓香型白酒的世界，了解其香型的分类、主要派别以及十种著名的浓香型白酒。
浓香型白酒的香型分类
浓香型白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。而本文将重点介绍浓香型白酒。
浓香型白酒的派别
所谓的十大浓香型白酒没有经过特别的评选，但主要可以分为四川派和纯浓派，恰好是十种。
四川派浓香型白酒
四川派浓香型白酒以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表。
1. 泸州特曲
泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
2. 五粮液
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3. 剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
4. 全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。
5. 沱牌曲酒
沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。
纯浓派浓香型白酒
纯浓派浓香型白酒以洋河、双沟、古井、宋河粮液和百年皖酒为代表。
1. 洋河
洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。
2. 双沟
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。
3. 古井
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
4. 宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集镇（今鹿邑县宋河镇），具有悠久的历史。
5. 百年皖酒
百年皖酒是皖酒旗下著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。
浓香型白酒以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为了我国白酒行业的一颗璀璨明珠。而四川派和纯浓派浓香型白酒，更是以其独特的风格和深厚的底蕴，赢得了消费者的喜爱。
