古人喝的米酒多少度(古代酿酒度数)_白酒百科

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下古代酿酒度数的问题，以及和古人喝的米酒多少度的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、战国时期酒的度数

在战国时期酒的度数没有确切的历史记载，但可以根据当时的酿酒技术和饮酒习惯进行推测。战国时期，酿酒技术相对较为简单，酒的度数应该较低。同时，根据古代文献记载，当时人们饮用的酒类似于现在的米酒，酒精度数一般在10%左右。因此，可以推测战国时期酒的度数可能在10%左右，但具体数值无法确定。

二、古代白酒度数

在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。

三、古代的米酒有多少度

1、古人喝的酒，不是蒸馏酒，而是发酵酒。这种酒，与如今的米酒和黄酒较为相似，酒精度数比较低，多数只有几度左右，度数高的也就是10几度。也就是现在人们的喝的啤酒的度数吧！

2、这种酒酒精含量低，一般也就是15度左右，只是比啤酒度数高一些而已，并且味道也远远不如蒸馏酒辛辣，反而微微发甜。所以这才符合古代人动辄十几碗大碗饮酒的场面，如此看来，如果将现代常喝高度数白酒的人拿到古代，估计个个都是“酒中仙”了。

3、从南宋到元代的酒都是发酵酒，度数最多不高过20；大多是10度以下的米酒，发酵后就过滤而得，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是20度以下的，甚至是10几度左右。还有《水浒传》里的“智取生辰纲”中，有一段讲到杨智带的梁府里的人，在大热天买酒解渴，酒到了可以解渴的时候。这段故事足以证明，古代的酒度数是很低的。

4、白酒是宋元以后才逐渐流行起来的，其学名叫蒸馏酒，又因为白酒可以点燃，所以也叫烧酒。烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。

5、到了元朝，酿酒工艺改造，出现了蒸馏酒也就是烧酒，这种工艺酿造出来的酒接近现代工艺，酒的度数也比较高，所以即便是武松，连饮十八碗以后也是不胜酒力。

6、古代的酒一般都是曲酿发酵酒，度数比较低，9度到18度那样，后来的蒸馏烧酒也就是我们所说的白酒，大概接近50度，在《本草纲目》的记载里，烧酒在是元朝时出现的。

7、而现在的白酒，度数低的40多度，高的60多度，能喝上几瓶的不死也得残了，要是古代，打仗前喝点现在的白酒热热身，那么恭喜你，中奖了。

四、古代酒的度数是多少

古代酒的度数是十几度。古代酒的度数虽然古人自制的米酒香气扑鼻，耐人寻味，当时还没有蒸馏技术，与现在的酒不但口感不同，度数并不高，确切的按照度数来计算的话，古代的米酒顶多只有十几度，最高的也超不过二十度，只相当于现在的黄酒度数。

五、古代喝的酒多少度

1、古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度，没有现代的酒度数那么高。古人酿酒，大多是用五谷或者果子来酿酒的，所以酿出来的酒有点类似我们现在的葡萄酒。这种酒对身体有好处，一般古代女人也喝，但大多不会贪杯。

2、而古代最有名的应该是米酒，米酒酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。当时能喝酒的名人号称“千杯不醉”。

六、古时候酒多少度

古时候的酒度数因地区、材料、酿造方法而异。一般来说，古代的酒度数相对较低，多数在10度以下。例如，中国的黄酒、米酒、糯米酒等，韩国的米酒、日本的清酒等，都是属于低度数的酒类。但也存在一些高度数的酒，如古代的烧酒、白酒等，其中一些甚至可以达到50度以上。总体来说，古代的酒文化注重饮用的感受和氛围，而不是追求高度数的酒精含量。