大家好，关于新鲜菊花酿酒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菊花酒用什么菊花最好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、形容菊花美的古诗
1、赐酒盈杯谁共持，宫花满把独相思。相思只傍花边立，尽日吟君咏菊诗。——《禁中九日对菊花酒忆元九》作者：白居易
2、丛幽一笑东篱晓，霜华又随香冷。晕色黄娇，低枝翠婉，来趁登高佳景。谁偏管领。是彭泽归来，未荒三径。最惬清觞，道家标致自风韵。——《齐天乐（菊）》作者：高观国
3、簇簇竟相鲜，一枝开几番。味甘资麹糵，香好胜兰荪。古道风摇远，荒篱露压繁。盈筐时采得，服饵近知门。——《采菊》作者：李建勋
4、稚子书传白菊开，西成相滞未容回。月明阶下窗纱薄，多少清香透入来。——《忆白菊》作者：陆龟蒙
5、怎奈花残又莺老。槛里青梅数枝小。新荷长池沼。当晴昼、燕子声闹。亭栏花绽颜色好。风雨催催、等闲开了。酒醒暗思量，无个事、甚刚烦恼。——《菊花新》作者：杜安世
6、玉律三秋暮，金精九日开。荣舒洛媛浦，香泛野人杯。靃靡寒潭侧，丰茸晓岸隈。黄花今日晚，无复白衣来。——《菊》作者：李峤
7、檐前甘菊移时晚，青蕊重阳不堪摘。明日萧条醉尽醒，残花烂熳开何益。篱边野外多众芳，采撷细琐升中堂。念兹空长大枝叶，结根失所缠风霜。——《叹庭前甘菊花》作者：杜甫
8、小院菊残烟雨细。天气＿凉，恼得人憔悴。被暖橙香羞早起。玉钗一任慵云坠。——《蝶恋花》作者：程垓
9、为忆长安烂熳开，我今移尔满庭栽。红兰莫笑青青色，曾向龙山泛酒来。——《庭前菊》作者：韦庄
10、陶菊手自种，楚兰心有期。遥知渡江日，正是撷芳时。——《将赴湖州留题亭菊》作者：杜牧
11、虽被风霜竞欲催，皎然颜色不低摧。已疑素手能妆出，又似金钱未染来。香散自宜飘渌酒，叶交仍得荫香苔。寻思闭户中宵见，应认寒窗雪一堆。——《咏白菊》作者：罗隐
12、霜间开紫蒂，露下发金英。但令逢采摘，宁辞独晚荣。——《咏菊》作者：陈叔达
13、时菊凝晓露，露华滴秋湾。仙人酿酒熟，醉里飞空山。——《黄菊湾》作者：顾况
14、少年饮酒时，踊跃见菊花。今来不复饮，每见恒咨嗟。伫立摘满手，行行把归家。此时无与语，弃置奈悲何。——《晚菊》作者：韩愈
15、三径芳根自不群。每于霜后播清芬。枝头蛱蝶如羞见，篱外征鸿不可闻。——《鹧鸪天（咏菊）》作者：陈德武
16、飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。——《题菊花》作者：黄巢
17、清香裛露对高斋，泛酒偏能浣旅怀。不似春风逞红艳，镜前空坠玉人钗。——《华下对菊》作者：司空图
18、浅色千重柔叶，深心一点娇黄。只消可意更须香。好个风流模样。——《西江月（咏丁香菊）》作者：陈师道
19、袅风惊未定，溪影晚来寒。不得重阳节，虚将满把看。神仙谁采掇，烟雨惜凋残。牧竖樵童看，应教爱尔难。——《村路菊花》作者：崔橹
20、满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。——《重阳席上赋白菊》作者：白居易
21、乱蕊压枝繁。堆积金钱闹作团。晚起涂黄仍带酒，看看。衣剩腰肢故著单。薄瘦却禁寒。牵引人心不放阑。拟折一枝遮老眼，难难。蝶横蜂争只倚阑。——《南乡子（咏棣棠菊）》作者：陈师道
22、菊花低色过重阳，似忆王孙白玉觞。今日王孙好收采，高天已下两回霜。——《暮秋与裴居晦宴因见采菊花之作》作者：鲍溶
23、九日不出门，十日见黄菊。灼灼尚繁英，美人无消息。——《对菊》作者：贾岛
24、近从年长来，渐觉取乐难。常恐更衰老，强饮亦无欢。顾谓尔菊花，后时何独鲜。诚知不为我，借尔暂开颜。——《东园玩菊》作者：白居易
25、今春闰好。怪重阳菊早。满槛煌煌看霜晓。唤金钱翠雨，不称标容，潇洒意、陶潜中能道。——《洞仙歌（菊）》作者：晁补之
26、阶兰凝曙霜，岸菊照晨光。露浓晞晚笑，风劲浅残香。细叶凋轻翠，圆花飞碎黄。还持今岁色，复结后年芳。——《赋得残菊》作者：李世民
27、黄花过也。月酒何曾把。寒蝶多情爱潇洒。晴日双双飞下。沈吟独倚朱栏。采芳贻向□边。枕上醉排金靥。幽香付与谁怜。——《清平乐（对晚菊作）》作者：晁补之
28、寒轻菊未残，春小梅初破。兽炉闲拨尽，松明火。青毡锦幄，四壁新妆里。重暖香篝，绣被拥银屏，彩鸾空伴云卧。——《满路花》作者：陈允平
29、风雨过中秋，愁对画帘银烛。那更气迟节晚，负重阳金菊。——《好事近》作者：晁补之
30、东篱黄菊。细捻香枝人事熟。少缓芳尊。且醉侬家麹米春。——《减字木兰花》作者：陈三聘
二、古法酿酒最正宗的方法
酱酒酿造的基本工艺特点为：“12987”酿造端工艺，端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80％比20％，糙沙为70%比30％，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50％。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙，一般都是在重阳节，即阴历的九月初九。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50％。
下沙时先将粉碎后的高粱泼上原料量51~52％的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7％的母糟拌匀。母糟是上一年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14％，糖分0.7~2.6％，酸度3~3.5，酒度4.8~7％(V／V)左右。发水后堆积润料10h左右。
先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70％左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12％。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60％左右。出甑的生沙含水量约为44~45％，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。
泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30％(V／V)的尾酒7.5kg(约为下沙投料量的2％左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。
当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃
酿酒工艺描述：原料：酿酒用原料（高梁、大米、糯米、小麦、玉米）需符合粮食卫生标准。原料粉碎：将高梁、大米、糯米、小麦、玉米按标准粉碎，符合生产要求。
辅料清蒸：将辅料（糠）入甑清蒸30分钟，排杂去霉。配料、润料：将原料（高梁、大米、糯米、小麦、玉米）按比例与发酵糟醅、辅料，拌和均匀，闷堆润料。
上甑：将拌和均匀的粮醅按工艺要求装甑。蒸粮、蒸酒：将甑装好后，边蒸粮边蒸酒。
量质摘酒：按质量标准分级摘取，单独存放，按级交存。
出甑：将糊化后的粮醅，打量水，出甑。
通风晾茬：将粮醅摊晾在通风晾床上，进行通风降温。
下曲：将粉碎好的大曲，按量加入酒醅中拌匀。
入池发酵：将粮放入窖池进行发酵。
窖池管理：发酵材料入窖后，及时封窖，定时测温、跟窖。
出窖：将窖内发酵好的酒醅起出，作为配料母糟。
三、洛克王国采菊酿酒最佳配方
洛克王国采菊酿酒的最佳配方可以根据个人口味和喜好来调整，以下是一个基本的配方：
-高度适宜的酒精（例如白酒或伏特加）
1.将采摘的新鲜菊花先清洗干净，并晾干备用。
2.高度适宜的酒精倒入一个干净的玻璃容器中。
3.将洗净干净的菊花放入酒精中，使其完全浸泡。
4.将容器密封并放置在阴凉干燥的地方，醒酒2-4周。
5.酿酒过程中可以根据个人口味加入适量的白糖和柠檬汁，以增加口感。
6.2-4周后，用滤网过滤掉菊花渣，并将酿造好的菊花酒倒入干净的酒瓶中备用。
请注意，在制作过程中要保持卫生，并确保选用的菊花是无毒的。此外，酿酒的时间和配方可以根据个人喜好进行调整。
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