白酒窖藏的温度和湿度(藏酒温度高)_白酒百科

大家好，关于藏酒温度高很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白酒窖藏的温度和湿度的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、家庭藏酒环境选择

1、阴凉处，不得有阳光直入，地窖较好。储存白酒，较要注意的便是阳光的接触。同大多数酒种一样，它们较好四放在阴凉之处，这是储存温度较为合适的一种环境。

2、如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，较好的地方，便是我们常常所说的地窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。

二、屋内酒窖温度过低造成楼下天花结霜怎么处理

1、控制气温。如果预算充足，建议多投资在酒窖专用空调系统上。保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。

2、普通保温保湿处理。如果系统不符合你的预算，那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。你需要请专业的人士来为你做测量，找出房间内合适的地点来做酒窖。比如你在美国南部的话，就需要在天花，立面以及地面安装防潮板，并且增加闭孔泡沫保温，以防止冷气堆积在酒架上。

3、充分利用空间。如果地下室的空间过于紧张，那么可考虑规划出一片小地方做壁橱，既节省空间又能保证酒的质量不变。

4、选择不锈钢材料。用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择，它不仅符合当代室内装饰风格，而且不容易腐烂，更利于酒的存放效果。

5、传统与自然效果并存。设计师建议选择木质酒柜的原因很简单，这种酒柜具有强烈的时代感。常用于制造酒柜材料的木材有红木、胡桃木、柏树等，抛光之后更显自然。

6、使用环保涂料。如果你决定把酒架直接放在空气里，那就使用释放物的涂料处理空间，这样可防止涂料造成酒的污染。

7、照明需注意。酒窖的照明一定要合理，应注意射灯的照明温度与照明角度，以免射灯温度过高造成葡萄酒变质。

8、藏酒搜集系统。如果你的藏酒量很大的话，不妨考虑做一个大的图片集系统地管理藏酒，现在有很多酒房的管理软件可供使用。目前葡萄酒窖，使用了法国涂漆字母标签来标注每一瓶酒，这些红酒不仅外表很好看，且相当实用。

三、药酒放在35度的气温可以吗

1、不可以。一般来说，药酒的存放温度最好控制在15℃~25℃之间，如果温度过高，可能会影响药酒的质量和药效。因此，将药酒放在35度的高温环境下存放并不建议。

2、如果需要长时间保存药酒，建议将其放在比较稳定的温度和湿度下，例如储存在常温的柜子里或者冰箱中。另外，不同种类的药酒可能有不同的保存建议，具体应根据药酒的说明书或者咨询医师等专业人士来决定存放方式。

四、酒缸藏酒注意事项

1、一、酒坛里的酒不能装太满，以免气温升高酒发生外溢。

2、二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里，相对环境温度应保持在70℃左右。

3、三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧。坛装白酒的保存方法的较后用黄泥糊住封口。

五、丹泉洞天酒海储存温度

洞内常年温度16-17度，湿度80-95%，是藏酒最佳条件；美酒用特制陶坛存放，在适宜的温湿度条件下，酒体陈化老熟，产酯生香，淳厚绵甜；洞中有丰沛的泉水，经权威机构检验，水质达到饮用矿泉水标准，丹泉酒都用洞内泉水酿造；酒洞盘桓在森林覆盖的群山之下，常年呼吸森林中的富氧空气，形成天然氧吧；洞中有规模庞大的木化石，经地质专家鉴定，木化石形成于3.5亿年前，印证南丹从古至今气候温润，森林广袤。