在当今的白酒市场上,古贝春百年老窖因其独特的生产工艺和优良的品质备受消费者青睐。为了帮助大家更好地了解古贝春百年老窖的价格及品质,本文将从生产工艺、原料选择、研发团队、窖池特点等方面进行分析。

一、古贝春百年老窖生产工艺
古贝春酒的生产工艺是其品质的基石。公司与中国酒业大王五粮液合作后,生产技术人员学习了五粮液生产工艺,结合当地气候条件,对浓香大跑窖工艺进行了14项改革,形成了独特的“多粮包包曲跑窖浓香型白酒生产工艺”。2006年,此工艺被评为山东省科学进步二等奖,2010年被中国轻工业联合会授予“科技优秀奖”。
二、原料选择与科学研发
古贝春酒选用品质优良的粮食作为原料,其中小麦、玉米、高粱、大米、糯米是五粮工艺的五大原料。武城县地处华北平原,四季分明,土质肥沃,为古贝春生产纯粮白酒提供了有利条件。2007年,古贝春产品被中国食品工业协会白酒专业委员会批准使用“纯粮固态发酵白酒标志”。
古贝春酒还拥有一支优秀的研发团队,包括国家级白酒评委吴兆征带领的优秀酒体设计团队。在2005年的全国浓香型白酒质量鉴评会上,38度古贝春酒荣获第一名,52度古贝春酒荣获第二名,使古贝春酒跻身中国名酒之林。
三、窖池特点与微生物
古贝春酒的生产车间里,上百个长方形窖池规则排列,蔚为壮观。古贝春窖池在白酒酿造过程中起着至关重要的作用。经过几代人的努力,窖池中的酿酒微生物越来越多,使古贝春的酒质也越来越醇厚。
古贝春窖池选用当地黏力高的田园红黏土建造,既坚固耐用,又为窖泥中的微生物提供了营养物质。窖池中的微生物种类和数量直接影响着原酒的品质。在白酒酿造过程中,窖泥是酿造白酒的重中之重。
四、价格与市场
古贝春百年老窖的价格因规格和包装不同而有所差异。以下是一些具体的价格信息:
- 古贝春酒金牌百年老窖38度450ml:¥320.00
- 古贝春酒百年福38度500ml:¥95.00
- 古贝春酒古贝之星四星级38度500ml:¥85.00
- 古贝春酒浓香经典酒38度500ml:¥38.00
- 古贝春酒圆桶喜庆38度500ml:¥45.00
- 古贝春酒木盒喜庆38度500ml:¥85.00
- 古贝春酒古贝之星三星级38度500ml:¥65.00(价格仅供参考)
古贝春百年老窖凭借其独特的生产工艺、优良的品质和合理的价格,成为了白酒市场的宠儿。希望通过本文的介绍,大家对古贝春百年老窖有了更深入的了解。