今天给各位分享娘酒存放方法的知识，其中也会对糯米酒的储存方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
一、焖肉的做法
辅料：精盐10克，绍酒150克，葱结30克，姜块15克，酱油100克。
1.将肋条肉洗刮干净，修切成长方条块，入清水锅（水平肉面）用旺火烧沸，撇去浮沫，锅离火，捞出肉，再用刀刮净洗清；
2.将肉放回锅中，加葱结、姜块（拍松）、盖上锅盖，上旺火烧沸，去盖，加入绍酒、酱油、精盐，肉面上用3只圆盘盖没，再将锅盖密，
3.烧开后转微火焖约3小时（中间不能开盖）至酥烂，拣去葱姜，用笊篱捞出肉，抽去肋骨，即成焖肉，冷却后切成1公分厚，可放入冰箱冷藏保存。
二、五指毛桃酒怎么泡
1、材料：客家娘酒250-500ml、五指毛桃20g、香藤根30g、鸭脚草20g、牛肉片250g、油、淀粉、生姜、葱、蒜、盐少许。
2、做法：牛肉片用淀粉、油、盐腌制30分钟，备用。姜、葱、蒜、盐放入捣盅捣成泥，备用。五指毛桃、香藤根、鸭脚草放入锅中，加水超过材料3cm，大火煮开，调文火煮20-30分钟后把材料捞出。倒入酒，大火煮至水沸腾后，加入适量油，再把牛肉加入，大火煮3分钟后或牛肉变色后，捞出牛肉，牛肉与葱姜泥拌匀即可食用。涮完牛肉后的米酒汤加盐调味，即可饮用。
三、客家娘酒放久了还能喝吗
酒放了1年之后一般都会变成黑色，年份越久，酒就越黑。所以颜色通常用来判别年份。听长辈说酒越老酒的功效就会越好，酒就越香甜。好像所谓的“女儿红”就是存放18年后的娘酒~~按理来说是可以的，如果酸了就算了吧。。
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