探秘孔府家酒:历史传承、工艺独特与产品介绍

大家好,今天我将为大家详细介绍山东孔府家酒业有限公司及其产品,并解答一些关于该公司及其联系方式的相关疑问。

探秘孔府家酒:历史传承、工艺独特与产品介绍

创始人介绍与历史传承

山东孔府家酒业有限公司的创始人及董事长是邱振新先生。该公司生产的孔府家酒,源自山东曲阜孔府家酒厂,其历史可以追溯到孔子及孔府家用酒坊,拥有超过两千五百年的酿酒传统。孔府家酒以其独特的“三香”(闻香、入口香、回味香)和“三正”(香正、味正、酒体正)闻名,成为浓香型白酒生产的大型企业。

原料与工艺

孔府家酒采用精选高粱为主要原料,结合高温麦曲作为糖化发酵剂,运用传统的老五甑酿酒工艺与现代技术相结合,经过长期存放和科学勾兑,最终酿制出无色透明、窖香浓郁、绵软回甜、余味悠长的优质白酒。

产品种类与特点

1. 12年孔府家酒50度

这款酒是孔府家酒业有限公司的经典之作,属于浓香型白酒。其价格亲民,口感浓厚,入口绵柔,适合低度酒爱好者。由于其低度数特点,也适合长期储存。

2. 孔府家酒府藏8年36度

这款酒以其独特的“三香”和“三正”著称,入口绵甜,不伤喉,不上头,深受低度白酒爱好者的喜爱。

其他产品与地域特色

孔府宴酒

孔府宴酒产自山东省微山湖畔的鱼台,是孔府历代衍圣公府设宴专用酒。它在继承和发展古老传统工艺的基础上,成为了具有地域特色的佳酿。

山东白酒八大金刚

山东白酒八大金刚包括景芝、泰山酒、孔府家、扳倒井、趵突泉、琅琊台、古贝春和兰陵酒。这些品牌代表了山东白酒的高品质和深厚文化底蕴。

通过以上介绍,相信大家对山东孔府家酒业有限公司及其产品有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到大家,如有更多疑问,欢迎继续关注。

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