大家好,在选择白酒时,许多人对于白云边酒与洋河酒之间的优劣难以抉择。我将为大家深入解析这两种酒的特点,帮助大家更好地了解它们,以便做出明智的选择。

一、价值对比:天之蓝与白云边20年
我们来看一下天之蓝和白云边20年的价值对比。天之蓝作为洋河集团的一款畅销白酒,在全国范围内享有很高的美誉度,单瓶售价在300~350元左右。相比之下,白云边虽然也是湖北省的名酒,但在全国范围内的知名度并不如洋河集团生产的天之蓝。从品牌价值来看,天之蓝更胜一筹。
二、洋河香型分类
洋河酒以其独特的香型分类而闻名,以下是洋河香型的分类:
1. 绵柔型:以消费者感受为目标的质量突破,代表酒为江苏洋河海天梦三系列。
2. 浓香型:酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,代表酒为泸州老窖。
3. 芝麻香型:以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,代表酒为山东景芝白干酒。
4. 豉香型:以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,代表酒为广东九江双蒸酒。
5. 米香型:口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点,代表酒为广西三花酒。
6. 兼香型:酱中带浓,浓中带酱,代表酒为湖北的白云边酒。
7. 馥郁香型:兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,代表酒为湖南酒鬼酒。
8. 酱香型:口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点,代表酒为茅台酒。
9. 清香型:具有清香、醇甜、柔和等特点,代表酒为山西汾酒。
10. 特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,代表酒为江西的四特酒。
11. 老白干香型:香气清雅,口感和清香型略微相同,代表酒为河北衡水老白干。
12. 董香型:工艺复杂,配料中加入了一百多种药材,代表酒为贵州董酒。
三、十大特香型白酒
以下是十大特香型白酒的代表:
1. 茅台酒
2. 郎酒
3. 习酒
4. 黔朝酒
5. 金沙窑
6. 国台酒
7. 仙潭酒
8. 武陵酒
9. 钓鱼台
四、白酒12大香型口感特点
以下是白酒12大香型的口感特点:
1. 浓香型:清澈透明,窖香突出,陈香优雅,绵甜干冽,香味协调,尾净爽口。代表品牌有泸州老窖,五粮液。
2. 酱香型:微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香。代表品牌有茅台,郎酒。
3. 清香型:大曲清香,麸曲清香,小曲清香。
4. 米香型:无色透明,蜜香清雅,入口绵柔,落口爽净,回味怡畅。代表品牌有三花酒。
5. 凤香型:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。代表品牌有西凤酒。
6. 药香型:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸味适中,香味协调,尾净味长。代表品牌有董酒。
7. 豉香型:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘润,余味爽净。代表品牌有玉冰烧。
8. 芝麻香型:清澈(微黄)透明,芝麻香突出,幽雅醇厚,干爽协调,尾净。代表品牌有景芝白干,扳倒井。
9. 特香型:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。代表品牌有四特酒。
10. 酱兼浓:清亮透明,芳香幽雅,舒适细腻,酱浓协调,余味爽净,回味悠长。代表品牌有白云边。
11. 浓兼酱:清亮(微黄)透明,浓香带酱香,诸味协调,口感细腻,余味爽净。代表品牌有口子窖。
12. 老白干香型:清澈透明,醇香清雅,甘冽挺拔,丰满柔顺,回味悠长,风格典型。代表品牌有衡水老白干。
13. 馥郁香型:清亮透明,芳香秀雅,绵柔甘冽,醇厚细腻,香味馥郁,酒体爽净。代表品牌有酒鬼酒。
五、白云边与海之蓝的对比
我们来看看白云边12和海之蓝哪个更好。
1. 海之蓝:作为中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒,海之蓝采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,海之蓝还具有香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的典型风格。
2. 白云边:作为湖北的兼香型白酒,白云边具有酱中带浓,浓中带酱的特点,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长。
六、送酒选择
在送酒时,海之蓝属于酒类中比较好的一个档次,自2003年上市以来,海之蓝已经成长为我国白酒史上较为畅销的系列酒。
七、三五百块的白酒排名
以下是三五百块白酒的排名:
1. 浓香型:剑南春
2. 酱香型:赖茅传承和珍品王子
3. 酱香型:红花郎十,梦之蓝的梦三
4. 其他:军马酒
通过以上解析,相信大家对白云边酒与洋河酒的特点有了更深入的了解。在选择白酒时,可以根据自己的口味和需求来选择合适的酒种。希望这篇文章对大家有所帮助。