大家好，今天我们将一起回顾江苏省双沟镇的历史名酒——双沟酒。本文将深入探讨双沟酒的历史、特点、品牌以及口感，希望能为大家解答关于双沟酒的种种疑问。
一、双沟酒的历史与价值
双沟酒，作为江苏省双沟镇的名酒，其历史可以追溯到1732年，山西太谷贺全德的全德酒坊出品。1952年，双沟大曲酒正式批量生产，并于1958年出口销往国外。过去，双沟酒以其独特的口感和香气，深受消费者喜爱。二十年前的双沟酒售价三元至四元一瓶，非常畅销。虽然双沟酒厂生产的系列低度酒如海之蓝、梦之蓝等价格在几百元一瓶左右，但许多人仍认为二十年前的双沟酒口感更佳。
二、双沟酒的香型与特点
双沟酒以浓香型白酒为主，具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的特点。百年窖等浓香型白酒也具有香气浓郁、诸味谐调、绵甜爽净的特点。双沟酒的口感柔顺，或许这正是浓香白酒的特色所在。
三、双沟酒的品牌与产品
泗洪县双沟酿酒有限公司旗下拥有多个品牌，包括双沟、苏酒、珍宝坊、天之苏、牡丹等。双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，被誉为中国酒源头。特有的酸性黄黏土为酿酒微生物提供了理想的生长环境。苏酒则是双沟酒业旗下高端酒系列，定位于中高档消费层，包装尽显雍容华贵之气。珍宝坊则首创了中国白酒自由调兑的先河，一瓶珍宝坊酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41.8度优质酒。
四、双沟帝坊与古徐道酒
双沟帝坊是一款独特的白酒，顶部小瓶是原浆酒，度数为68度，浓中带酱，入口浓厚，味绵长，尾净，香悠长；底部大瓶是主体酒，度数为42°，窖香幽雅，酒香怡人，味甜绵爽净，酒体协调，风格典雅独特。古徐道酒则是一款由江苏双沟酿酒厂经营的白酒，采用古法酿制，以洪泽湖边优质纯粮为料，人工制曲、老池发酵、分段取酒，经年老熟的传统工艺，形成酒体丰满、清香淡雅，回味甘绵悠长的独特风味。
五、江苏双沟窖龄的口感
江苏双沟窖龄是一款江淮浓香型白酒，酒味醇香绵甜，入口柔顺，放香持久，回味甘甜，很好地展现了江淮浓香白酒绵甜净爽的风格。其香气柔和饱满，有花果香和陈曲香，整体香味清新、清爽，很适合年轻人的口感。入口绵柔，虽然没有爆香感，但下咽后回味甘甜，尾味干净，有明显的香气停留在口腔。放香持久，风格内敛。
双沟酒以其悠久的历史、独特的口感和丰富的品牌产品，成为了中国白酒的佼佼者。希望本文能为大家提供关于双沟酒的全面了解。
