在湖南这片富饶的土地上，酒文化源远流长，各式美酒琳琅满目。好酒网小编将为大家揭开几种湖南地方特色酒的神秘面纱，从糯米甜酒到醽醁酒，每一款都有其独特的风味和故事。
湖南地方特色酒介绍
我们要提到的是湖南最好喝的酒。虽然酒鬼酒、浏阳河、白沙液、邵阳老酒等知名品牌广为人知，但湖南的好酒远不止于此。当地普通的糯米甜酒，因其甜美的口感和易于入口的特点，同样赢得了当地人的喜爱。这种酒因原料和工艺的不同，各具特色，深受当地人喜爱。
倒缸酒：醉脚不醉头
在嘉禾，每逢佳节，家家户户都会酿造倒缸酒，用以招待客人。这种酒选用上等糯米，经过浸泡、蒸煮、冷却等工序，再加上酒曲发酵而成。倒缸酒香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。冬至时节，气温较低，酒糟化酒率高，嘉禾人喜欢在冬至时节酿酒，直到春节才开盖饮用。
小米窖酒：苗家密藏
湘西苗族人豪爽好客，常用包谷烧、米酒、糯米甜酒等招待客人。小米窖酒因其独特的工艺和口感，被誉为酒中珍品。这种酒采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长。
红薯酒：小村老酒味
永兴人喜欢在逢年过节时饮用红薯酒，这种酒被称为“永兴茅台”。先将红薯洗净切块，煮熟后冷却至二十五摄氏度，再将酒曲放入拌匀，用农膜蒙住发酵。红薯酒味甜、润喉，如清冽的泉水，喝了还想喝，让人在不知不觉中醉了。
苦瓜酒：瓜在瓶里，瓶在架上
与红薯酒相比，苦瓜酒更有趣味。它是湘西、湘北等地民间自酿的保健药酒，有清热解毒、养血滋肝等多种功效。其酿造方式独特，将酒瓶子固定在苦瓜架上，让苦瓜在酒瓶内长大。当苦瓜长成果皮呈青绿色后，再将度数较高的白酒灌进瓶里，浸泡近两个月，即成。
苦酒：侗乡特色
侗族有句俗语：“到侗乡没有喝苦酒，等于没有到侗家”。苦酒又称吊酒，系一种侗族人家不用烧的酒。初酿的苦酒色泽乳白，黏稠带丝，甜而略带苦味。最为上品者为九月初九酿制的苦酒，称为“重阳酒”，可放至过年时饮用，故又称“老酒”。
牛屎酒：待贵客的礼物
“牛屎酒”是永州蓝山县一大特产，只有蓝山县新圩镇能生产这种酒。其酿造工艺独特、复杂、讲究，只能在冬季酿造，选用优质糯米，浸泡要恰到好处。采用二度发酵法，第一次发酵在木缸中进行，第二次发酵完全利用新鲜牛屎堆自身产生的温度。
醽醁酒：闻着清香，喝着甜香
醽醁酒是衡阳传统贡酒，衡阳因此号称“醽醁之乡”。醽醁酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗、浸泡、蒸煮、冷却、糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。
浏阳河1956老酒坊多少钱一瓶
浏阳河1956老酒坊，零售参考价128元/瓶。这款酒以其独特的风味和品质，受到了广大消费者的喜爱。
就是湖南地方特色酒的介绍，每一种酒都有其独特的风味和故事，希望这些介绍能帮助大家更好地了解湖南的酒文化。
